

Ben evde kızartma derdiyle uğraşmadan, çok daha hafif ve pratik yapıyorum. İzmir köfteyi haşlama usulü denedim, sonuç efsane! KAYNAK



🕌 FAS MUTFAĞININ SARAY LEZZETİ! Moroccan Chicken Liver Chermoula, Fas mutfağının en özel lezzetlerinden biridir! 🇲 Yüzyıllardır Fas kültüründe hem günlük öğünlerde hem de özel
“Çok pratik ve lezzetli kabak dolması tarifi #evyemekleri #tarif #yemektarifleri #kabakdolması” üzerine bir yorum
Kabak Dolması Tarifi
Malzemeler:
•6 adet kabak
•2 bardak pirinç
•1 dereotu 1 maydanoz
•250 gr kıyma
•rendelenmiş domates
•2 yk domates-biber salçası
•1 çb zeytinyağı
•tuz, karabiber
•kuru nane, kimyon
•toz kırmızı biber
Yapılışı:
Soğanı rendeleyin. Yeşillikleri doğrayın. Pirinci yıkayıp bir tepsiye dökün. Diğer tüm malzemeleri de içine koyarak karıştırın.
Önce kabakları oyun, oyacağın tersiyle ya da çatalla çizgili şekil verebilirsiniz. Bir kaşık yardımıyla oyduğunuz kabakların içini doldurun. Uygun bir tencereye yerleştirip üzerine salçayla domatesi sulandırıp kabakların üstüne dökün. Üzerine yeteri kadar su ekleyin ve pişmeye bırakın. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun🌸