Çok pratik ve çok lezzetli el açması tadında çıtır çıtır nefis bir börek tarifim var sizlere. Mutlaka tavsiye ederim????
via: @sunum_agaci

♨️Haşhaşlı mercimekli çıtır börek

Malzemeler;

1 kg yufka

İç harcı için;
2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
İnce kıyılmış maydanoz
Tuz, karabiber

Arasına sürmek için;
5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
1 çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı;
İç harcı için soğanları biraz sıvı yağda kavuralım. Ardından salçayı ekleyip kavuralım. Mercimeği ekleyip kavurmaya devam edelim. Cevizi, baharatları ve en son ince kıyılmış maydanozu da ekleyip ocaktan alalım. Haşhaşı sıvı yağ ile açalım. Yufkayı serip yarısına haşhaştan sürelim. Diğer yarısını üzerine kapatıp 6 eşit parça üçgen keselim. Bir yemek kaşığı iç harcından koyup rulo şeklinde saralım. En son üzerlerine kalan haşhaşı sürelim. İsteğe bağlı yumurta sarısı da sürüp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.

#börektarifleri #hamurişi #tarif

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Çok pratik ve çok lezzetli el açması tadında çıtır çıtır nefis bir börek tarifim var sizlere” üzerine 7 yorum

  1. Çok pratik ve çok lezzetli el açması tadında çıtır çıtır nefis bir börek tarifim var sizlere. Mutlaka tavsiye ederim????

    via: @sunum_agaci

    ♨️Haşhaşlı mercimekli çıtır börek

    Malzemeler;

    1 kg yufka

    İç harcı için;

    2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

    1 adet soğan

    1 tatlı kaşığı domates salçası

    1 çay bardağı çekilmiş ceviz

    İnce kıyılmış maydanoz

    Tuz, karabiber

    Arasına sürmek için;

    5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi

    1 çay bardağı sıvı yağ

    Yapılışı;

    İç harcı için soğanları biraz sıvı yağda kavuralım. Ardından salçayı ekleyip kavuralım. Mercimeği ekleyip kavurmaya devam edelim. Cevizi, baharatları ve en son ince kıyılmış maydanozu da ekleyip ocaktan alalım. Haşhaşı sıvı yağ ile açalım. Yufkayı serip yarısına haşhaştan sürelim. Diğer yarısını üzerine kapatıp 6 eşit parça üçgen keselim. Bir yemek kaşığı iç harcından koyup rulo şeklinde saralım. En son üzerlerine kalan haşhaşı sürelim. İsteğe bağlı yumurta sarısı da sürüp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.

    #börektarifleri #hamurişi #tarif

Yorum yapın

Benzer Tarifler

Fırında Somon Balığı Tarifi

Fırında Somon Balığı Tarifi

FIRINDA SOMON BALIĞI TARİFİ MALZEMELER Doğranmış Somon (1kg) Patates Soğan Biber Sarımsak (Yarım baş) Karabiber (1 tatlı kaşığı) Pulbiber (1 tatlı kaşığı) Kekik (1 tatlı