Çok Pratik Pizza Tarifi



Üniversiteden dönüştü. Metrobüste yolu izlerken gözümde bol peynirli, çıtır hamurlu bir pizza canlanmaya başladı. Hamurun mayalanmasıydı, yorulmasıydı. Zamanım pek olmadığı için hemen fırından iki tane ekmek hamuru kapıp eve geldim. Hamurun rahat açılması için biraz unlayıp yağladıktan sonra domates, feslen, zeytinyağı ve sarımsak örtüsü ile napolitan sos yaptım. Dilerseniz sıcak suyla domates salçasını çırparak da basit bir pizza sosu yapabilirsiniz. Ardından tepsiye yaydığım hamura sosu bir güzel yaydım ve malzeme olarak sadece sucuk kullandım. Peynir olarak ise mozarella’nın bizdeki muadili olan dil peynirini tercih ediyorum ve gözümde canlanan gerçek oluyor.

KAYNAK

14 thoughts on “Çok Pratik Pizza Tarifi”

Leave a Comment