Çok pratik lavaş gözleme tarifi

Lavaş gözleme

Bu pratik gözleme, lavaşların arasına yumurta, kaşar peyniri ve sucuk eklenerek hazırlanıyor.

Malzemeler

• 3 tane yumurta
• Tuz
• Yağ
• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Lavaş

Hazırlanışı

1. Yumurtaları tuzla birlikte çırpın.
2. Tavayı yağlayıp birinci lavaşı yerleştirin.
3. Lavaşın üzerine az miktarda çırpılmış yumurta dökün ve kaşar ekleyin.
4. İkinci lavaşı üzerine kapatıp aynı işlemi tekrarlayın.
5. Üç lavaştan sonra çırpılmış yumurtayı ekleyin, üzerine ince dilimlenmiş sucukları ve rendelenmiş kaşar peynirini yerleştirin.
6. Dördüncü lavaşı kapatın; üzerine yine yumurta ve kaşar peyniri ekleyip son lavaşı yerleştirin.
7. Üzerini yağlayıp gözlemeyi alt üst ederek kızartın.
8. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte kızartmaya devam edin.
9. Son olarak üstünü ve altını yağlayıp istediğiniz şekilde keserek servis edin.