ÇOK AZ KIYMA İLE FIRINDA PATATES KÖFTE EN EKONOMİĞİNDEN#patatesköfte#fırındapatatesköfte#yemektarifi

ÇOK AZ KIYMA İLE FIRINDA PATATES KÖFTE EN EKONOMİĞİNDEN#patatesköfte#fırındapatatesköfte#yemektarifi

yazar



#fırındapatatesköfte#patatesköfte
#yemektarifleri #yemek
#dilekinhayatıveyemek

KAYNAK

Fırında patates köfte

Fırında patates köfte, yuvarlak dilimlenmiş patatesler ve köftelerin salçalı sosla birlikte pişirildiği bir yemektir.

Malzemeler

  • Patates
  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağına yakın galeta unu
  • Bir çay bardağından bir parmak eksik su
  • Salça
  • Yağ

Hazırlanışı

  1. 500 gram kıymanın üzerine soğanı ve sarımsağı rendeleyin; tuz, karabiber, pul biber, kimyon, yumurta ve galeta ununu ekleyip köfte harcını hazırlayın.
  2. Patatesleri çok ince veya çok kalın olmayacak şekilde yuvarlak dilimleyin ve üzerlerine tuz ekleyin.
  3. Köfteleri ve patatesleri hazırlayın; patatesler yetmezse üç küçük patates daha kullanın.
  4. Sos için suya salça ekleyin.
  5. Salçalı yağlı sosu patates ve köftelerin üzerine dökün.
  6. Yağlı kâğıdı yıkayıp suyunu sıkın ve patateslerin yanmaması için üzerlerine kapatın.
  7. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında bir saat pişirin.
  8. Kırk beş dakikanın sonunda üzerindeki yağlı kâğıdı çekip üzerinin kızarmasını sağlayın; piştikten sonra fazla yağını alın ve servis edin.

“ÇOK AZ KIYMA İLE FIRINDA PATATES KÖFTE EN EKONOMİĞİNDEN#patatesköfte#fırındapatatesköfte#yemektarifi” üzerine 19 yorum

Yorum yapın