ÇOCUKLAR SEVEREK SEBZE TÜKETEBİLSİN DİYE????EN LEZZETLİ HALİYLE MEVSİM SEBZELERİNDEN SEBZE TAVA TARİFİ

Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle mevsim sebzeleri ve 500 gram tavuk etiyle büyük bir ailenin tek yemekle doğabileceğini vitaminli ve çok lezzetli bir sebze tavası tarifi paylaşacağım. Yapımı kolay ve kolay bulunan malzemelerle hazırladığım bu lezzetli ve vitamin deposu yemek tarifimi umarım dener ve beğenirsiniz

MALZEMELER

1 orta boy karnabahar
300,400 gram ağırlığında brokoli
3 adet orta boy havuç
500 gram tavuk göğsü
3 adet kapya
3 adet çarliston
3 adet acı biber
2 adet büyük boy patates
5 diş sarımsak
1 adet büyük boy soğan

‼️Sizler evde bulunan dilediğiniz sebzeleri ilave ederek yemeğinizi lezzetlendirirsiniz.

SOSU İÇİN

1 tatlı kaşığı biber salçası
2 tatlı kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı zeytinyağ
1’er tatlı kaşığı toz biber,tuz,kekik,kajun
1’er çay kaşığı karabiber,pul biber,kimyon

‼️Damak zevkinize göre tuz ve baharat oranını azaltabilir ya da sevdiğiniz farklı baharatlar kullanabilirsiniz.

#yemektarifleri #yemektarifi #fırınyemekleri #asmreating #trending #keşfet #akşamyemeği
Merhabalar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz Bugün sizlerle birlikte mevsimine uygun sebzelerden çok lezzetli ve bir o kadar da kolay bir sebze tava tarifi hazırlayacağız yapımı oldukça pratik ve çocukların da keyifle sebze tüketebileceği bir tarif Umarım benimle birlikte bu tarifi dener ve beğenirsiniz Buyurun videoya geçelim İyi seyirler dilerim yemeğin yapımına Öncelikle

Karnabaharı hazırlayarak başlıyoruz yeşil yerlerini temizledikten sonra karnabaharı küçük çiçeklere ayırıyorum karnabaharı yeteri kadar küçülttükten sonra derin bir kasenin içerisine bir tatlı kaşığı tuz ve kaynar su aldıktan sonra tuzu eritiyorum ve karnabaharları bu sıcak tuzlu suyun içerisine alıyorum yaptığım Bu işlem Karnabaharın fazla gazını ırmasın yarayacak Dilerseniz tencerede kaynatarak 23 dakika boyunca kaynatma

Işlemini gerçekleştirerek de Karnabaharın gazını atabilirsiniz Karnabaharın hemen ardından brokoliyi hazırlamaya başlıyorum 400 gr brokoliyi bu şekilde çiçeklere dıktan sonra üzerine bir yemek kaşığı sirke ilave edip üstünü geçene kadar su ilave ediyorum brokoliyi ovarak yıkayamam için mutlaka bu şekilde sirkeli suda bekletmeye Özen gösterelim en az 20 dakika boyunca karnabaharlar Beklerken

Brokoliler de bu şekilde beklemeye devam etsin 20 dakikanın sonunda karnabaharları Öncelikle tuzlu sudan alıyorum ve birkaç kez tuzlu sudan Arınan kadar bolca yıkıyorum aynı şekilde brokolileri de sirkeli sudan arındırıp birkaç kez yıkadıktan sonra uygun bir fırın kabının içerisine bir tatlı kaşığı oda ısısındaki tereyağını alıyorum ve her yerini bu tereyağı ile

Yağlı Evet fırın kabının her yerini güzelce yağladım şimdi sırasıyla sebzeleri sizlere tanıtarak fırın tepsisinin içerisine ilave ediyorum ayıklanmış ve temizlenmiş haliyle 1,5 kilonun biraz üzerinde karnabahar 300 gr brokoli 3 adet iri iri doğranmış havuç 500 gr Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü Dilerseniz tavuk butta kullanabilirsiniz yağlı bir bölümde Tercih

Edebilirsiniz 2 adet charlestone biber 3 adet kapya biber ve 3 adet acı sivri biber doğradım Siz de evde bulunan biberlerden ilave edebilirsiniz 2 adet büyük boy patatesi de iri iri doğradım lütfen patatesler diğer sebzelerden daha iri olsun Çünkü çabuk pişen bir sebze iri olursa diğerleriyle aynı oranda

Pişecek son olarak 5 diş küçük boy sarımsağı fil halinde doğradıktan sonra bir adet de mor soğanı iri iri olacak şekilde doğrayıp yine malzemelerin içerisine ilave ediyorum Sizler Dilerseniz Beyaz soğan da kullanabilirsiniz ben evde olan malzemeleri kullanmayı tercih ettim Evet bütün malzemeler artık hazır şimdi fırını 200 derece fanlı şekilde

Isıtmaya başlıyorum ve sizlerle bu sebzeleri çok lezzetli hale getirecek o muhteşem sosu hazırlamaya başlıyorum yemeğin sosu için uygun bir kasenin içerisine 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı toz biber 1 çay kaşığı acı

Biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon yine bir tatlı kaşığı olacak şekilde kajun baharatı Sizler Dilerseniz Dilediğiniz şekilde yemeğinizi lezzetlendirilir farklı baharatlar ilave ed bilirsiniz şimdi içerisine 1,5 su bardağı 250 milimlik bardak ölçüsü ile su ve bir çay bardağı da zeytinyağı ilave edip bu malzemeleri iyice karıştırıyorum tuz oranını bir tatlı

Kaşığı tuttum çünkü ev yapımı salça olduğu için Kullanmış olduğum salçalar tuzlu Sizler sosun tadına bakarak tuz oranını arttırabilirsiniz son olarak içine 3 adet Defne yaprağı ilave ediyorum ve hazırlamış olduğum sosu sebzelerin üzerine gezdiriyorum sosun tamamını sebzelerin ve tavuğun üzerinde gezdirdikten sonra bu malzemeleri sosu tamamen emene kadar karıştırıyorum karıştırmış olduğum

Sebzelerin üzerine bir tatlı kaşığı tereyağını küçük parçalar halinde dağıttıktan sonra üzeri için bir tane yağlı kağıdı musluğun altında iyice ıslatıp buruşturdu sebzelerin üzerini bununla kapatıyorum ve kendi buharında pişmesi için fırına yolluyorum İlk örttüğüm kağıt hafif yırtıldığı için bir tane daha Kağıt ilave etmeye uygun gördüm Sizler Dilerseniz tek yağlı kağıt ile

Pişirebilirsiniz kenarlarını bu şekilde sıkıca kapattıktan sonra önceden ısınmış 200 derecelik fırına sebzeleri ve tavuk etini yolluyorum 45 dakika boyunca kendi buharında pişen sebzeleri tezgaha alıyorum ve üzerindeki yağlı kağıdı aldıktan sonra bir tur karıştırıp tekrar fırına veriyorum sebzeleri karıştırdıktan sonra tekrar üzerini kapatmıyoruz ki üstü biraz çıtır olsun ve güzelce

Kızarsın üzeri açık şekilde 15 dakika daha pişirdikten sonra artık yemeğimiz hazır yemek toplamda bir saatte tamamen pişti Bu süre fırınından fırınına farklılık gösterebilir Lütfen sizler kontrollü bir şekilde pişirmeye Özen gösterin yemeği 5-6 dakika dinlendirdikten sonra sizlerle birlikte servis ediyorum Dilerseniz yanına ekstra bir şeyler hazırlayabilirsiniz fakat içerisinde yeteri kadar doyurucu sebze

Ve et olduğu için Ekstra bir ürün hazırlamanıza hiç gerek yok Yemeğin tüm sebzeleri ve tavuğu da gayet iyi bir şekilde pişti Umarım Sizler de bu lezzetli ve sağlıklı tarifi benimle birlikte dener ve beğenirsiniz beni izlediğiniz için teşekkür ederim Bir sonraki videoda görüşmek üzere hoşça kalın y

KAYNAK