Malzemeler
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tane yumurta
Aldığı kadar su
50 Gr tereyağı
2 çorba kaşığı susam
Yapılışı
Un, tuz, yumurta, ve suyu karıştırıp iyice yoğuruyoruz. Yogurdumuz hamuru beze haline getirip 10 dakika dinlendiriyoruz. Hamur dinlenene kadar bir tavada 50 Gr tereyağı eritiyoruz. Dinlenen bezeleri oklava yardımıyla açıyoruz erittiğimiz tereyağını fırça yardımıyla sürüyoruz. Rulo haline getirip buzdolabında 10 dakika bekletiyoruz. Beklettiğimiz hamuru uygun büyüklüğe getirip üstüne susam serpip kızartıyoruz. Fazla yapacaksanız iki ölçü kullanabilirsiniz bu tariften 3 adet yağlı ekmek çıktı.
Ingredients
2 cups flour
1 teaspoon salt
1 egg
As much water as it takes
50 grams of butter
2 tablespoons of sesame
Preparation
We mix the flour, salt, egg, and water and knead well. We turn our yogurt dough into a ball and let it rest for 10 minutes. We melt 50 grams of butter in a pan until the dough rests. We open the ball with a rolling pin and apply the melted butter with a brush. We roll it and let it rest in the refrigerator for 10 minutes. We bring the dough that we have rested to the appropriate size, sprinkle sesame seeds on it and fry it. If you are going to make more, you can use two measures, this recipe yielded 3 pieces of oily bread.
#food #lezzet #yemektarifleri
e [Music] n [Music] n [Music] [Music] I [Music] I [Music]
KAYNAK
