Çıtır Çıtır El Açması Tadında Kolay Patatesli Börek ???? Yufkayla Patatesli Börek Nasıl Yapılır ???? #asmr

4 adet yufka
9 adet küçük patates ????
2 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
???? Sosu için
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

???? üzerine
yumurta
çörekotu

#tarif #nasılyapılır #yemek #yemektarifleri #nepişirsem #yummy #nefis #borektarifi #börek #börektarifleri #börekçeşitleri #böreknasılyapılır #patates #patateslibö #asmr #tarif #new #yemek #food #nasılyapılır #sunum #akşamanepişirsem #keşfet rek #patatesli #sunum #yummy #günmenüsü #nasılyapılır #börek #yemektarifleri #nefissunumlar #nefissunumlar #yumurta #hazıryufkadanbörek #hazıryufka #misafir #miss #asmr #asmrfood #ikramlıklar #ikram #turkey #cooking #cookingchannel #cookingvideo #cookingwithkids
kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz Bugün sizlerle beraber çıtır çıtır hazır yufkayla patatesli börek yapacağız İlk önce tarifimizi 9 adet patatesi haşlayarak başlıyoruz daha sonra içine katacağım 2 adet soğanı küçük küçük yemeklik şekilde doğruyoruz benim patateslerim küçük olduğu için ben 9 adet ter ettim sizin patateslerin boyutuna göre daha az ya da daha fazla kullanabilirsiniz yeni tariflerim haberdar olmak için kanalıma abone olursanız çok sevinirim doğradığımız soğanları kavuracak tezleri ezme işlemi yaptıktan sonra ocağımıza aldığımız tencereyi içine sıvı yağ katıyoruz 5-6 yemek kaşığı kadar soğanlarımızı güzelce burada kavuruyoruz soğanlarımızı pişmesi önemli Böreğin içinde ağzımıza diri diri gelmemeleri için soğanlarımızı iyice pişirmemizi soğan piştikten sonra üzerine bir yemek kaşığı salça ekliyoruz onu da güzelce kavuruyoruz kavrulan soğanla Salçanın üzerine püre yaptığımız patateslerim ii ekliyoruz eklediğimiz patatesleri soğanla salçayla iyice özleşmiş demi yaptıktan sonra üzerlerine 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber karabiber ekliyorum Siz daha başka baharatlar seviyorsanız ekleyebilirsiniz ya da başka baharat bu baharatları kullanmayabilirsiniz baharatlarını da ekledikten sonra tekrardan tencerede iyice karıştırıp ocağın altını kapatıyorum şimdi sosunda kullanacağım malzemelere geçiyoruz 1 su bardağı sıvı yağın üzerine 3 yemek kaşığı un ekliyoruz ve 1 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı da erittiğimiz tereyağını güzelce ekledikten sonra Çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz bu sos sayesinde ilk başta duyduğunuz gibi böreğim çıtır çıtır olacak hazır yufkam açıyoruz tezgahın üstünde ve onu bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesiyorum kestikten sonra hazırladığım harcı yaklaşık 2 yemek kaşığı bir kısmına sürüyorum Sonra da bu fırça yardımıyla etrafına eşit olacak şekilde yufkayı kestiğimiz diğer parçasını üstüne kapatıyoruz ve onun da üstlerine 2 yemek kaşığı kadar sosumuzu döküp fırça yardımıyla sürüyoruz sürdükten sonra her tarafına yufkam ın uç kısmına patateslerim katıyoruz ve keş elerini katlıyor ince olacak şekilde patateslerim ii ekledikten sonra rulo haline getireceğiz Siz istediğiniz kadar patates kullanabilirsiniz ya da başka bir iç harcıyla da bu çıtır çıtır böreği yapabilirsiniz böreği yaparken fırını açıyorum ben hemen pişireceğim için 200 derecede alt üst ayarda fırın tepsim yağlı kağıdı kattım ve hazırladığım börekleri bıçak yardımıyla kesip tepsim diziyorum tarifimi Beğendiyseniz beğenmeyi ya da başka fikirleriniz varsa yorumlara yazmayı unutmayın diğer yufkalarla da aynı işlem devam edecek önce yufkam böleceğiz sosu süreceğiz katlayacak tekrar sos sürüp iç harcını katıp rulo yapıp keseceğiz ben bu tarifte 4 adet yufka kullandım bir tepsi için isterseniz böreğin ii yapıp Ertesi gün de pişirebilirsiniz Misafirleriniz için hazır bir şekilde yine aynı şekilde çıtır çıtır bir börek elde edeceksiniz sosumuz hepsini kullanmamız gerekiyor çünkü yumurta sürmeden önce Üzerine de tekrardan yağ ile hazırladığımız sosu üzerine süreceğiz sürdükten sonra da üzerine yumurta sürüp çörek otu serpiyorum Ben siz isterseniz Susam ya da hiçbir şey de serpmeye bilil deneyenlere şimdiden afiyet olsun Yeni tariflerle görüşmek üzere e

KAYNAK