ÇITIR ÇITIR ÇİLEK ŞEKERİ YAPTIK ???? EVDE TANGHULU YAPIMI – Meyve Şekeri

ÇITIR ÇITIR ÇİLEK ŞEKERİ YAPTIK ???? EVDE TANGHULU YAPIMI – Meyve Şekeri
#tanghulu #tanghuluasmr #nefisyemektarifleri

#çayınyanına #tatlıtarifleri #tatlılar #tatlı #tatlıtariflerisütsüz #candy #kolaytatlıtarifleri

Sümeyye Mutfakta kanalımda pratik yemek tarifleri, nefis yemek tarifleri, asmr, tatlı tarifleri, yemek tarifleri, hamur işleri tarifleri, ekonomik tarifler, yaş pasta tarifi, pasta tarifi, resimli pasta tarifi, çatlak kurabiye, kurabiye tarifleri, kurabiye çeşitleri, salata tarifleri, kolay yemek tarifleri, çorba tarifleri, sütlü tatlı tarifleri, şerbetli tatlı tarifleri, kolay tatlı tarifleri, kahvaltılık tarifler, az malzemeli tarifler, 3 malzemeli tarifler, pizza tarifleri, mayalı hamur işleri, mayasız hamur işleri, poğaça, poğaça tarifi, poğaça tarifleri, börek tarifleri, turşu tarifleri, portakallı tarifler, kışa hazırlık tarifleri ve daha fazla video tarifleri bulabilirsiniz.
herkese Merhaba kanalıma Hoş geldiniz
bugün Çin’in Sokak lezzetlerine ait olan
tanguler bunun için ilk olarak 17 adet
çileğimi suda güzelce karbonatla
yıkıyorum ve
sonrasında kurutmam gerekiyor Yoksa
üzerine şeker yapışmıyor muu Ben de
birebir videolarda gördüğüm gibi bu
tarifi uyguluyorum çilekleri güzelce
kurut
ve 6 adet şişim vardı üçer üçer şişlerim
çileklerim dizdim Bu arada farklı
meyvelerle de hazırlayabilirsiniz
camdan meyve şekeri olarak da
adlandırılan bizim Normal bildiğimiz
elma şekerinin bir farklı versiyonu olan
tanguler vok tavası kullandım varsa
sizin evinizde de muhakkak böyle derin
bir tava kullanmanızı tavsiye ederim 2
su bardağı şekerin üzerine 1 su bardağı
suyu ekliyorum ve kaşık değdirmeden
şekerin erimesini sağlıyorum Bu arada
Ateşim orta ateşte ve kaynamaya
başladıktan sonra içindeki şekerin
eridiğini gördükten sonra altını kısıp
13 dakika kadar altı kısık bir şekilde
kıvam almasını sağlıyoruz Bu esnada ben
olmaya yakın hemen yanı başıma buzlu su
hazırladım ve kıvamını bir kaşık
yardımıyla oldu mu olmadı mı diye
bakıyorum kaşığa yapışan şekerden böyle
bir ses geliyorsa olmuş demektir Bu
arada son bir dakikayı ben yüksek ateşte
hazırladım şekerimi ve sonrasında altını
kapattım görmüş olduğunuz şekilde hemen
çileklerim Hazırlamış olduğumuz Şire
Banıp hızlıca buzlu suyun içerisine
aktarıyorum Böylece şekerlerimiz hemen
donmuş
oluyor buzlu suyu yanınızda tutarsanız
gerçekten işiniz kolaylaşacaktır
ve sizlere çıkan sesi duyurmak için bazı
kısımlarda sesi açık bıraktım
Evet kıtırtı duydunuz fakat sizlere
doğruyu söylemem gerekirse çok sert bir
şeker olduğunu belirtmem gerek yani
dişlerinize yapışıyor Bu arada kalan
tavayı nasıl temizlediğim öğrenmek
isteyenler için bu kısmı da çektim
Kaynar suyu tavanın içerisine yani
dolmuş şekerin üzerine ilave ediyorum
ocağın altını açıyorum Ve zaten
dakikalar içeris de donmuş şeker
çözülüyor bu şekilde siz de tavanı
temizleyebilirsiniz yani tavanı
tencereniz çöpe atmanıza gerek yok
görmüş olduğunuz gibi tertemiz oldu
Şeker olduğu için eritmen yeterli ve bir
tarifin daha sonuna geldim tarifi
Beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı
kanalıma abone değilseniz abone
olursanız çok mutlu olurum Bir sonraki
tariflerim ve videolarımda görüşmek
üzere y

KAYNAK