ÇITIR ÇITIR BÖREK TARİFİMİ DENEMEYEN KALMASIN ♥️O KADAR LEZZETLİ Kİ SOFRAYA GELMESİ İLE BİTTİ ????

Malzemeleri
150 gram kıyma
3 adet haşlanmış patates
1 demet pırasa
1 paket yufka
Sosu için
Yarım paket eritilmiş margarini yada tereyağ
Yarım su bardağı su
1 yumurta akı
1 şişe maden suyu
Üzerine yumurta sarısı
AFİYET OLSUN
#börek, #patlıcanlıbörek, #pırasalıbörek, #kıymalıbörek, #kolaytarifler, #kahvaltılıktarifler, #keşfet
Herkese merhabalar Bursa’dan Selamlar
sevgiler bugün Ramazan sofralarınızı
süsleyecek nefis çıtır çıtır bir börek
tarifi ile sizlerleyim Evet arkadaşlar
hazır yufkadan yapıyoruz Tabii ki iç
malzemem
pırasa 1502 gram kadar kıyma haşlanmış
patates
Tuz ve karabiber sosumuz için yarım
paket margarin
ve yarım su bardağı sıvı yağ
karıştırıyoruz içerisine 1 adet yumurta
akı ve bir şişe maden suyu ilave
ediyoruz böreğimin iç malzemesini
hazırlamak için öncelikle tenceremize
kıymamızı alıyoruz
[Müzik]
kıymamızı kavurduktan Sonra ince ince
doğramış olduğumuz pırasalar mızı da
ilave ediyoruz
patateslerim ii tuzumuzu karabiberim de
ilave ediyoruz
Bu arada
sosumuzu
çırpıyoruz serdiğimiz yufkam ın
üzerine
karışımdan her tarafına bolcana
döküyoruz
[Müzik]
üzerine ikinci yufkam ı
seriyoruz yufkanın Üzerine de aynı
karışımdan döküyoruz
yufkalar mızı
Öncelikle 4E bölüyoruz
sonrasında çe
[Müzik]
bölüyoruz çe böldüğümüz yufkaları tekrar
bölüyoruz iç harcımızdan
içerisine koyuyoruz
sigara böreği sarar gibi
sarıyoruz kabımız içerisine alıp bir
gece buzdolabında
bekletiyoruz dolaptan çıkarttığımız
böreklerim tepsimize
dizdik üzerlerine yumurta sarısı
sürüyoruz
70 derece fırına veriyoruz