Çilekli milföy pasta hem lezzeti hem de dikkat çeken sunumu ile herkesin favorisi olacak, oldukça lezzetli bir tarif.
Hafifliği ve kolayca yapılması ile de sık sık denemek isteyeceğiniz, ipeksi kreması, ağza gelen taze çilek lezzeti çilekli milföy pastayı çay saatlerinin vazgeçilmezi haline getiriyor.
Sizler de çıtır çıtır dokusu olan, her çatalda sizi mutlu edecek bir pasta arıyorsanız çilekli milföy pastayı kaçırmamalısınız. Afiyet olsun!
Çilekli Milföy
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/cilekli-milfoy-pasta/
Malzemeler
6 yaprak milföy hamuru
20-25 adet çilek
Kreması için;
1,5 su bardağı süt (300 ml)
200 ml krema
Yarım su bardağı toz şeker
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için;
Pudra şekeri
Çilek
Hazırlanışı
Tatlımızın kreması için karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri alarak tel çırpıcı ile çırpalım.
Üzerine un ve nişastayı ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
Ocakta ılıttığımız süt ve kremayı da yavaş yavaş ekleyerek bir taraftan çırpmaya devam edelim.
Karışımı tel süzgeçten geçirerek tencereye aktaralım. Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirelim.
Ocaktan aldığımız kremaya vanilya ve tereyağı ekleyerek tel çırpıcı ile karıştıralım. Ardından üzerini streçleyelim ve buzdolabına kaldırarak soğumaya bırakalım.
Fırın tepsisine milföyleri yerleştirip kabarmaması için diğer tepsiyi de üzerine kapatalım. Önceden ısıttığımız 180 °C fırında, alt üst fansız ayarda 30 dakika pişmeye bırakalım.
Soğuyan kremanın içerisine doğradığımız çilekleri ekleyerek güzelce karıştıralım.
Pişen milföylerin kenarlarını ince bir şekilde keserek düzeltelim.
Pişirme kağıdı üzerine aldığımız milföyün üzerine hazırladığımız kremadan sürelim. Üzerine tekrar milföy yerleştirip kremadan sürelim.
En son tekrar milföy kapatalım ve pudra şekeri serperek çilek dilimleri ile süsleyelim.
Kalan milföylere de sırası ile aynı işlemleri uyguladıktan sonra çilekli milföylerimiz servise hazır. Afiyet olsun!
#çileklimilföyppasta #nefisyemektarifleri
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
