Merhabalar,
bugün sizlerle çok kolay ve hızlı Çikolatalı Kahveli Muhallebi yapıyoruz. Tatlının tarifi ve malzemeleri videoda!
Malzemeler:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı toz kahve
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı vanilya özütü veya vanilin
100 gram bitter çikolata (isteğe bağlı)
Taze çilek veya muz dilimleri (süslemek için)
İlk adım olarak, sütün yarısını bir kaba alın ve içine kakao, toz kahve, toz şeker, nişasta, un, tuz ve vanilya ekleyin. İyice karıştırın ve topaklanmaması için pürüzsüz bir karışım elde edin.
Kalan sütü bir tencerede ısıtın. Süt ısınmaya başladığında, önceki karışımı yavaşça sıcak süte ekleyin. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirin.
Muhallebi koyu bir kıvam aldığında, ocaktan alın ve çikolatayı ekleyerek karıştırın. Çikolata eriyip karışıma homojen bir şekilde dağıldığında muhallebi hazır olacaktır.
Muhallebiyi kaselere veya kuplara dökün. İsteğe bağlı olarak taze çilek veya muz dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Muhallebiyi oda sıcaklığında biraz soğuduktan sonra buzdolabında bir süre dinlendirin. Soğuyup sertleştiğinde servis yapabilirsiniz.
Bu çikolatalı kahveli muhallebi tarifi, tatlı sevenler için harika bir seçenektir. İyi bir kahve aroması ve çikolata tadı sunar. Afiyet olsun!
