Çikolatalı borcam pastası 🤤 #pratiktarifler #tarif #yemektarifleri

busraaca__
Mutlaka kaydedin misafirlerim bayıldılar😍o kadar iyiki ! artık sizinde favori çikolu pastanız bu olacak😋 eminim🥰

Pratik tarifler için beni takip etmeyi unutma 🤗

Çikolatalı borcam pastası 🤤

Kek İçin;

-4 yumurta orta boy
-1 su bardağı şeker
-1 çay bardağı su
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 paket vanilin
-2 portakal kabuğu (portakallarım küçüktü)
-1 paket kabartma tozu
-2 su bardağı un
-3 yemek kaşığı kakao

Yumurta ve şekerleri beyazlaşana kada çırpın üzerine yağ ve suyu ekleyip karıştırmaya devam edin. Diğer tüm malzemeleri de eleyerek katın ve isteğe bağlı çiko da katabilirsiniz.

Piştikten sonra keki ıslatmak için;

-1 shot espresso (200 ml demlenmiş filtre kahve veya 3ü1 arada veya granül kahve kullanabilirsiniz )
-1 yemek kaşığı şeker
-2 su bardağı süt (filtre kahve kullanırsanız 1 bardak süt yeterli)

Kreması için:

-2 poşet toz krem şanti
-1.5 su bardağı soğuk süt
-1 küçük kutu labne peyniri (180-200 gr kadar)
-1tatlı kaşığı kadar kakao
-100 gr kadar bitter çikolata (benmari olarak eritip soğutup ekleyin)

Şanti ve sütü karıştırıp diğer malzemelerine ekleyin çırpın.

⚠️ kremayı keke yaydıktan sonra 1 gece dolapta bekletip kremayı dinlendirdikten sonra çikolu ganajı her yerine daha kolay yayarsınız.

Ganaj:
-1 kutu krema
-200 gram çikolata (sütlü bitter karıştırabilirsiniz ben sütlü fazla kullandım)

Kremayı ocakta biraz ısıtıp çikolataları da ekleyip eritin.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋

@a101iletisim işbirliği

KAYNAK