CİABAATA EKMEĞİ NASIL YAPILIR? CİABATTA EKEMEĞİ TARİFİ ????????????

Merhaba bu kanalda birbirinden farklı yemek tariflerini pratik , kolay, videolu, anlatımlı olarak izleyebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık…

Tariflerimizden Haberdar Olmak İçin Abone Olmayı ve Zil Butonunu Açmayı Unutmayın????
https://www.youtube.com/channel/UCtPenx8ctSTSgkrq68Vv-Hg?sub_confirmation=1

Kanalımıza Abone Olmayı Unutmayın 🙂

https://www.youtube.com/channel/UCtPenx8ctSTSgkrq68Vv-Hg?sub_confirmation=1

Diğer Yemek Tarifleri İçin Sayfamızı Ziyaret Edebilirsiniz… http://www.tarifkafe.com/

Facebook : https://www.facebook.com/tarifkafe/

Twitter : https://twitter.com/tarifkafe

İnstagram : https://www.instagram.com/tarifkafe/

Pinterest : https://tr.pinterest.com/tarifkafe/ #tarifkafe #yemektarifleri # #tarifdefteri #tarif defteri #mutfağım #repice food
herkese merhaba bugün çok güzel çok pratik bir ekmek yapacağız çeyrek paket yaş mayamı karıştırma kapıma alıyorum 2 su bardağı ılık su ilave edip mayamı eritiyorum yarım çay bardağı zeytinyağını unu bir silme tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırıyorum Toplamda 4 su bardağı un kullandım hamurumuz bu şekilde yumuşak Ele yapışan bir hamur oluyor üzerine un ekleyip hamurumuzu hamurumuzu yoğurdu bütün malzemelerimiz iyice karıştı ortada topluyorum üzerini kapatıp 30 dakika bu şekilde mayalandırılır dım bir kaseye su koydum elimi ıslatmak için şimdi katlama yapacağım Bu şekilde çekip bu taraf katlıyorum dönderdim buradan çekip Buraya doğru katladım yeniden çevirdim bu tarafa katladım tekrardan D son kenarımı da aynı şekilde çekip üzerine katlıyorum kapağını kapatıp 30 dakika daha mayalandırılır dık Şimdi ikinci katlamıyor elimi yine ısıtıyorum şu şekilde şöyle üzerine kapattım kapağını kapatıp 30 dakika daha mayalandırılır dık şimdi 3ün katlamıyor yine aynı şekilde elimi ıslatıyorum 3üncü katlımı bu şekilde de yapıyorum daha düzgün olması için ah kapağını kapatıp 30 dakika mayalanması için bekletiyoruz 30 dakika mayaland adık üzerine hafif bir şekilde bir süzgeçle un serpiyorum kenara aldım tezgahımı da un serpiyorum hamurumuzu Ters çeviriyoruz hamurumuzun Üzerine de un serpiyorum kesme aletimiz de unlu hamurumuzu çekiştire çekiştire büyütüyoruz kenarlarını düzeltiyorum kesme aparatı tekrardan unlu dilimli ortadan ikiye bölüyorum yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisine yerleştiriyorum Üzerini bir bez ya da bir poşetle kapatıp 30 dakika bu şekilde mayalandırılır Ken ısıya dağınıklı bir kaba su koydum fırınımın tabanına yerleştirip fırınımı 230 derecede ısıtıyorum ekmeklerimizi ısıttığımız fırında pişiriyoruz ekmeklerimiz pişti dakika pişirmem yeterli geldi bu şekilde Yumuşacık bir ekmek oldu iç kıvamı da göstermek istiyorum içi de çok güzel pişti çok lezzetli enfes bu ekmekleri Siz de yapmak denemek isterseniz şimdiden eminiz Ellerinize sağlık Hepinize afiyet olsun

KAYNAK