Churros Tarifi | Nasıl Yapılır?

Churros tarifi, dışı çıtır içi yumuşacık dokusuyla dünya mutfaklarının en çok sevilen tatlılarından biridir. Özellikle kahve ya da sıcak çikolata eşliğinde sunulan bu lezzet, son yıllarda evde yapımıyla da büyük ilgi görüyor. Orijinal churros tarifi, İspanya sokaklarında satılan geleneksel haliyle tarçın ve şekerle kaplanarak servis edilir. Ancak artık evde de kolayca uygulanabilen yöntemlerle gerçek lezzeti yakalamak mümkün. Evde kolayca yapılabilen churros tarifi nefis yemek tarifleri kategorisinde de sıkça tercih ediliyor. Hamurun hazırlanışı, kızartılması ve çikolata sosuyla buluşması sayesinde ortaya çıkan bu eşsiz tat, herkesi kendine hayran bırakıyor. Siz de mutfağınızda orijinal churros tarifi denemek isterseniz bu videoyu kaçırmayın. Afiyet olsun!

4-6 kişilik
Hazırlama: 10 Dakika
Pişirme: 10 Dakika

Churros Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/ispanyol-tatlisi-churro/

Malzemeler
1 su bardağı su (200 ml)
75 g tereyağı
Yarım çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı un
2 adet yumurta

Üzeri için:
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım çay kaşığı tarçın

Kızartmak için:
Sıvı yağ

Hazırlanışı
Öncelikle uygun bir tencereye 75 gram tereyağını alalım. 1 su bardağı su ve yarım çay kaşığı tuz ilave edelim.
Tereyağı eridiğinde 1,5 su bardağı un ilave edelim.
Hamur koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Hamur hızlıca koyulaşacaktır. Bu aşamada sürekli karıştırmak önemli.
Toparlanan hamuru genişçe bir kaseye aktaralım ve biraz ılıması için bekletelim. Hamurun daha hızlı soğuması için arada bir spatula ile karıştırabilirsiniz.
Çırptığımız 2 adet yumurtayı yavaş yavaş hamura ilave ederek yedirelim. Yumurtanın pişmemesi için hamurun yeterince ılımış olması gerekiyor.
Yumurtanın tamamını hamura yedirdiğimizde yapışkan kıvamda bir hamur elde etmiş olacağız.
Önceden ısıttığımız yağın içerisine istediğimiz uzunlukta sıkalım. Hamurları birden yakmayacak kadar ısınmış olması yeterli olacaktır.
Uç kısmını makas yardımıyla kesebilirsiniz. Hamurlar kızarıp altın sarısı rengini aldığında tamamdır.
Henüz sıcakken şeker ve tarçın karışımına batırıp her yerini kaplayalım.
Sonrasında sade ya da çikolata eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#churros #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Churros Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/churros-tarifi/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Kek Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/kek-tarifleri/

Brownie Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=7nS-WiNVFyc

Baton Kalıpta Islak Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=pD-p2Sk0H3c

Fındıklı Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=9iB6irnBm70

Tiramisu Tart Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=7ZYCJFCyK0g

Kakaolu Muffin Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=_TkSEpR-An4

Bademli Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=dcVcV23_qSg

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Herkese merhabalar, Nefis Yemek
Tarifleri mutfağına hoş geldiniz. Bugün klasik İspanyol tatlısı churros tarifi paylaşacağım. Az malzemeyle evde kolayca yapılabilecek bir tatlı tarifi.
Dilerseniz hemen başlayalım. Öncelikle uygun bir tencereye 75 gram tereyağını alalım. 1 su bardağı su ve yarım çay kaşığı tuz ilave edelim. Tereyağı eridiğinde 1,5 su bardağı un
ilave edelim. Hamur koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Hamur hızlıca koyulaşacaktır. Bu aşamada sürekli karıştırmak önemli. Toparlanan hamuru genişçe bir kaseye aktaralım ve biraz ılıması için bekletelim. Hamurun daha hızlı soğuması için arada
bir spatula ile karıştırabilirsiniz. Çırptığımız 2 adet yumurtayı yavaş
yavaş hamura ilave ederek yedirelim. Yumurtanın pişmemesi için hamurun
yeterince ılımış olması gerekiyor. Buraya dikkat edelim. Yumurtanın tamamını hamura yedirdiğimizde yapışkan kıvamda
bir hamur elde etmiş olacağız. Önceden ısıttığımız yağın içerisine istediğimiz uzunlukta sıkalım. Uç kısmını böyle makas yardımıyla kesebilirsiniz. Hamurları birden yakmayacak kadar
ısınmış olması yeterli olacaktır. Hamurlar kızarıp altın sarısı rengine
aldığında tamamdır. Henüz sıcakken şeker ve tarçın karışımına batırıp her yerini
kaplayalım. Sonrasında çüroslar afiyetle tüketilmeye
hazır olacaklar. Dilerseniz bu şekilde sade veya eritilmiş çikolata ile birlikte servis edebilirsiniz. Her iki türlü de çok lezzetli, çıtır çıtır bir
tatlı oluyor. Püf noktalarına dikkat ederseniz hazırlaması da çok kolay. Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun. Yeah.

KAYNAK