Christopsomo – das traditionelle griechische Weihnachtsbrot.🎄Würzig, süss und mit Liebe geflochten – perfekt für die festliche Zeit.✨
Zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/christopsomo/
00:00 Begrüssung & Einleitung
00:43 Hauptteig
01:45 Teig für Dekoration
03:55 Formen
04:36 Fertigstellung
08:18 Backen
09:55 Geniessen
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen – jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel
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“Christopsomo – Traditionelles griechisches Weihnachtsbrot” üzerine 38 yorum
Vielen Dank für das interessante Rezept ich wünsche dir eine besinnliche Zeit ❤❤❤😊
Das werde ich auf jeden Fall nachbacken, da ich den Anis – Geschmack liebe. Dir und Deinem Team ein wundervolles Weihnachtsfest und vielen Dank für die vielen Inspirationen im ablaufenden Jahr. Ich habe von Dir sehr viel lernen können und die Lust Brote etc. zu backen wuchs von Tag zu Tag, was allein Dein Verdienst ist. Alles Gute im nächsten Jahr, ich freue mich darauf.
Die Rosen sind ja toll!!! Mit so viel Liebe gemacht! Einfach nur schön. Herzlichen Dank👏 frohes Weihnachtsfest 🌲
Schaut klasse aus. Ohne dich wüsste ich gar nicht was es in anderen Ländern so alles an Brot gibt.
Wow, der schmeckt bestimmt sehr lecker 😀 Muss auf jeden Fall auch nach gebacken werden 👍
Fröhliche Weihnachten und ein gutes neues Jahr. Freue mich immer auf deine Rezepte
Wunderhübsch aber für uns hier leider so gar nichts 😂
Ein frohes, besinnliches Weihnachtsfest wünsche ich allen
Ein Hot-Cross-Bun in sehr groß. Schöne Weihnachten!
Das ist ja ein Kunstwerk, Wahnsinn 😍 Werden wir ganz sicher auch backen ❤
Danke für dieses schöne Backjahr ! Ich habe deine Onlinekurse entdeckt, sehr lehrreich und es macht spaß ! LG aus Tirol
Wie hübsch ❤
Ich glaube, ich hab schon zuviel für Weihnachten gebacken 🙈, Weihnachtsbrot, Besenlaib, no knead Baguette….
Vielen lieben Dank Marcel, es macht soviel Freude deine Videos zu schauen und nachzubacken, deine tollen Tipps, echt Klasse.
Ich wünsche Dir und deiner Familie ein wunderschönes Weihnachtsfest und alles Gute fürs neue Jahr 2025.🎄🍀
Moin, ein schönes Brot🍞 Ich wünsvhe Dir deiner Familie ein schönes Weihnachten und dein Team 🎄🎅 und auf viele tolle neue Rezepte 2025 wie leicht dann auch das kikrberger im Holzofen grüße aus SH IN DIE SCHWEIZ 🎄🇨🇭🍞🎅🇩🇪🥖
So ein schönes Brot, toll!
Frohe und gesegnete Festtage. Kala Christougenna!
Eine Schönheit! Der Teig sieht ziemlich nach Vollkorn aus, auch schon vor Zugabe der Nüsse. Wäre das eine Option, mit mehr Wasser?
Hallo Marcel, was für ein wunderschönes Brot 😍😋
Danke für dieses tolle Rezept 🙏😊
Ich wünsche dir, deiner Familie und deinem Team erholsame Weihnachten 🎄🌟✨
und einen guten Rutsch ins neue Jahr 🎇🍀🎇
Danke für dieses wieder mal tolle Backjahr. 🙏🌟🎄
Sieht sehr gut aus , ist mir nur jetzt vor dem Fest etwas aufwändig. Kann es mir aber total gut für Ostern vorstellen.
Danke für das tolle Video!
So ein schönes Gebäck! Gefällt mir sehr gut.
Und natürlich habe ich wieder etwas gelernt… die Kerntemperatur. Vielen Dank für diesen Tipp!
Lieber Marcel , danke für deine Arbeit ! Schön dass es dich gibt und du uns so viel lernst 💚
Endlich mal ein griechisches Rezept 😂
Übrigens, es gibt andere beliebtere Weihnachtsgebäcke.
Das würde mir bestimmt schmecken. Muss mal suchen gehen wann/wie man das isst. Vielleicht zum Neujahrsbrunch? Oder nachmittags zum Tee?
Wieder ein tolles Rezept, ich mag das mit den ganzen Gewürzen. ❤❤❤
FROHE WEIHNACHTEN ☃️🌠🎄❤
Viele liebe Gruesse aus Griechenland ❤
Tolle Idee für kleine nette freche Handwecken. Derweil backen wir heute und nur mit Hello Sweety. Bisher die Spitzbuben (Linzer) und ein altes Rezept meiner Oma, sie nannte die immer Kakaomöndchen, obwohl die nicht wie Monde geformt sind, weich und zimtig mit Aprikosenmarmelade gefüllt. Heute Abend noch Nuss Nougat Doppeldecker und morgen noch Lebkuchen. Mehr schaffen wir dieses Jahr nicht, sonst haben wir immer noch beschwippste Tannen (Zimtstern ähnlich). Hab schon ein Versucherle genascht, Hello Sweety hält was es verspricht. Liebe in die Schweiz. ❤
👍🏻
Richtig cool! Mal so nebenbei ein kleines Kunstwerk kreiert. Und am besten gefällt mir, wie du selbst immer so ehrliche Freude an deinen Werken zeigst. Sehr inspirierend! Werde ich auf alle Fälle ausprobieren, wobei es sich dieses Weihnachten nicht mehr ausgeht. Schmeckt aber später sicher auch noch. Vielen Dank!
sehr schön tolles Rezept.Frohe Weihnachten
Danke für ein weiteres, schönes Rezept! Ich schätze es sehr, dass du dein Wissen weitergibst und freue mich auf viele schöne Backideen 🤗 Marcel, ich wünsche dir, deiner Familie und dem Team frohe Festtage 🎄
In Griechenland habe ich bis dato das ekelhafteste, unbekömmlichste "Brot" und auch sonstige Gebäck gegessen. Es war furchtbar.
Die haben es auf ihr landeseignes Mehl geschoben. Nunja…..
Hallo Marcel. Warum muss ich, wenn schon Sauerteig mit in den Teig kommt, noch extra Frischhefe zugeben? Kann man das nicht auch ohne Hefe backen? Ich tu den Sauerteig der Hefe vorziehen. Ansonsten recht herzlichen Dank für dieses interessante Rezept, schöne besinnliche Feiertage und einen guten Rutsch ins 2025. 👍👍👍
😋
❤👍
Lecker !!!😀
Efcharistoume 😊
Bei uns gibt es das, traditionell an Neujahr 😊. Darin ist eine Münze mit eingebacken, der, der die in seinem Stück bekommt, soll ihm Glück bringen. Im griechischen heißt diese Brot: vassilopita und ist eigentlich ein brioschteig. Frohes Fest und guten Rutsch ins 2025.
Das ist so hübsch – wie die Rosen gemacht wurden ist genial! Frohe Feiertage!
Tolles Rezept
DIE Rosen die Zöpfe….. einb,Traum