Sevenlex Tost ve Lahmacun Makinesinde Cevizli Köfte Tarifi Videomuzu Seyredebilirsiniz.
KAYNAK
Cevizli köfte
Cevizli köfte; patates, bulgur, ceviz, salçalar ve baharatlarla hazırlanıp yoğrularak şekillendirilen bir köftedir.
Malzemeler
- Patates
- 2 su bardağı su
- Bulgur
- Zeytinyağı
- Ceviz içi
- Kuru soğan
- Biber salçası
- Domates salçası
- Kimyon
- İsot
- Köfte baharatı
- Kırmızı toz biber
- Nar ekşisi
Hazırlanışı
- Patatesleri suyla, yumuşayana kadar pişirin.
- Pişip yumuşayan patateslere bulguru ilave edin ve on beş dakika bekletin.
- Patatesli karışım soğuyunca havalandırın ve zeytinyağı, ceviz içi, kuru soğan, biber salçası, domates salçası, kimyon, isot, köfte baharatı ile kırmızı toz biberi ekleyin.
- Nar ekşisini ekleyin; karışımı güzelce yoğurup şekillendirin ve servis edin.