Cevizli baklavanın hamurunu açmak için:
1,5 su bardağı nişasta
Cevizli baklavanın hamuru için:
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı sirke
3,5 su bardağı un
1/4 çay kaşığı tuz
Cevizli baklavanın içi için:
3 su bardağı ceviz içi
Cevizli baklavanın şerbeti için:
4 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limonun suyu
Cevizli baklavanın üzeri için:
200 gram eritilmiş tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Ah o yarin gülüşü var ya düşman çatlatıyor memleketin Dört Yanında senin gibii yok bakışlarına Kış gelmiş gibi bakma Gönlüm üşüyor Çatma yayim kaşları için el ver
KAYNAK
