Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi | Çorba Tarifleri | Yemek Tarifleri #yemektarifi #yemek #yemektarifleri
Bu YouTube videosunda size harika yemek tarifleri sunuyoruz! Kolay ve pratik tariflerle akşam yemeklerinizi renklendirebilirsiniz. Yemek yapmayı bilmeyenler için bile anlaşılır videolarımız ile adım adım nasıl yapabileceğinizi gösteriyoruz. Az malzemeli tariflerimizle hızlıca lezzetli yemekler yapabilirsiniz. Ayrıca ana yemek tarifleri için de önerilerimiz var. Aç karnınızla bile rahatça takip edebileceğiniz bu tarifleri kaçırmayın! İstediğiniz yemek tarifini bulmak için kanalımıza göz atabilirsiniz. Aksam yemeklerinizi daha lezzetli hale getirmek istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Hepinizi kanalımıza bekliyoruz!
https://tariftenevar.com/
[Müzik] Çeşmi Nigar çorbası malzemeler 1 su bardağı iri bulgur 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta sarısı 500 grer kuşbaşı et 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan doğranmış 2 diş sarımsak ezilmiş 1 tatlı kaşığı tuz yarım tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı nane 8
Su bardağı su veya et suyu hazırlık zorluk seviyesi orta yapılış etleri bir tencerede su ekleyerek haşlayın ve suyu süzün soğanı tereyağında kavurun üzerine unu ekleyip kavurmaya devam edin haşlanmış etleri ekleyin ve karıştırın bulguru ekleyip karıştırın ayrı bir kapta yoğurt ve yumurta sarısını çırpın çorbaya ekleyin ve karıştırın suyu veya et suyunu
Ekleyin karıştırarak kaynamaya bırakın Karabiber tuz ve nane ekleyin kısık ateşte bulgurlar iyice Pişene kadar pişirin sıcak servis yapın porsiyon sayısı 6 kalori ortalama 300 kalori porsiyon hazırlık süresi 20 dakika pişirme süresi 40 dakika Çeşmi Nigar çorbası iri bulgur taneleri yoğurt ve etin muazzam bir uyumunu sunan lezzetli bir Osmanlı çorba çeşididir
Özel günlerde sofralarınıza renk katacak olan bu çorba hem göz alıcı sunumu hem de lezzetiyle misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır Çeşmi Nigar çorbası Osmanlı mutfağına ait geleneksel bir çorba çeşididir ismi içerisindeki iri bulgur taneciklerinden dolayı Çeşmi göz ve Nigar gizemli güzel kelimelerinden türemiştir yoğurtlu ve etli bir çorba olan Çeşmi Nigar Özel günlerde ve davet sofralarında
Sıklıkla tercih [Müzik] edilir
KAYNAK
