ÇEŞİT ÇEŞİT ÇORBA TARİFLERİ ???? HEM LEZZETLİ HEM PRATİK ????

#çorba #corbatarifleri #yemek #tarif
Domates çorbası için tenceremize bir yemek kaşığı tereyağını alıyoruz ve çok az da sıvı yağ ilave ediyoruz Daha sonra bir yemek kaşığı domates salçası ilave edip biraz kavuruyoruz salça kavrulduktan sonra içerisine bir yemek kaşığı kadar un ilave ediyoruz ve güzelce unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz unumuzu güzelce kavurduk daha sonra 3

Orta boy domates blenderdan geçirdim kabuklarını soyup onu ilave ediyorum güzelce karıştırıyoruz daha sonra içine bir tane serme güzelce karıştırıyorum daha sonra içerisine 400 milim ya da 500 milim sıcak su ilave ediyorum topaklanmaları gidermek için güzelce karıştırıyoruz Eğer topaklanmanız olursa tekrardan blenderdan geçirebilirsiniz Kaynadıktan sonra da tuzun ilave edeceğim

Ben bir çay bardağı kadar süt kullanacağım Ama isterseniz kullanmayabilirsiniz ben yakıştırdığım için kullanıyorum daha sonra damak zevkine göre tuzunu ilave edebilirsiniz biraz karabiber 10 dakika kaynattıktan sonra çorbamız hazır yuvalama çorbasının tarifine geçiyoruz Öncelikle yarım litre kaynamış suyumu tencereye alıyorum daha sonra önceden hazırlamış olduğum bu şekilde yaptım köftelerim var köftemizin içinde de irmik

Soğan ve 1 çay bardağı önceden ıslatılmış pirinci güzelce blenderdan geçiyoruz ve köfte harcını ilave ediyoruz daha sonra baharatı falan koyuyoruz detaylı tarifi aşağıya ekleyeceğim köftelerimiz biraz piştikten sonra kuşbaşı eti önceden pişirmiş olduğum kuşbaşı eti de ilave edeceğim Evet köftelerimiz haşlandı şimdi kavurmuş olduğum kuşbaşı etlerini ilave ediyorum Bunlar burada kaynarken Ben de çorbanı

Terbiyesini yapmaya başlayayım bir tane yumurtanın sarısını kaseme aldım üzerine bir su bardağına yakın yoğurdumu ilave ediyorum yaklaşık 1 su bardağı kullandım ve 3 kaşık un daha sonra güzelce karıştırıyoruz terbiyesini koymadan önce bir su bardağı haşlanmış nohut ilave ediyorum hazırlamış olduğum terbiyeyi bir kepçe bundan alarak kesilmemesi için biraz karıştıracağım

Ve yavaş bir şekilde ilave ediyorum kaynayana kadar karıştıralım ki kesilmesin Evet çorbamızın kıvamı bu şekilde son olarak üzerine 2 dişli sarımsak rendeliyoruz üzerine naneli sos yaptıktan sonra çorbamız hazır üzerine sosunu hazırlıyorum sos tencerenin içerisine bir yemek kaşığı tereyağı aldım eridikten sonra nanesini ilave edeceğim Bu arada çorbamızın tuzunu ilave ediyorum

Bir tatlı kaşığı kadar bol miktarda nane ilave ediyorum 2 yemek kaşığı kadar bir tatlı kaşığı da toz kırmızı biber ilave edeceğim şimdi sosumuzu çorbayla buluşturalım yuvalama çorbamız da hazır çorbanın terbiyesine başlıyorum bir tane yumurtanın sarısını kaseme aldım Ben dediğim gibi biz ikimiz az yapacağım için az ölçü yapıyorum

Içine yarım su bardağı kadar yoğurt koyuyorum ben pek ölçü kullanmıyorum göz kararı yapıyorum Daha sonra bir yemek kaşığı un ilave ediyorum ve Bunu güzelce karıştırıyoruz daha sonra haşlanan pirinçlerimden terbiyeye kesmemesi için bir kepçe koyuyorum yavaş yavaş karıştırıyoruz şimdi çorbamıza terbiyemizi ilave ediyoruz yavaş yavaş kaynayana kadar kesilmemesi için karıştırıyorum

Çorbamız kaynamaya başladı Ben biraz da buzlukta hazır bulundurdum Nohuttan ilave ettim seviyorsanız Siz de ilave edebilirsiniz şimdi tuzumuzu ilave ediyorum bir kaşık da tuz ilave edeceğim şimdi üzerine naneli sos yapacağım 2 yemek kaşığı tereyağı ile 2 yemek kaşığı kuru naneyi güzelce Kızdırıyorum daha sonra çorbamı ilave edeceğim çorbamın altını kapattım Bu arada

Ve çorbamız hazır

KAYNAK