Çerkez Pilavı tarifini bizimle paylaşan Esin Akan’a teşekkür ederiz. Çerkez Pilavı yapmak için gereken malzemeleri ve detayları açıklama devamında bulabilirsiniz.
Çerkez Pilavı;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/cerkez-pilavi-mutlaka-deneyin-videolu/
Çerkez Pilavı Tarifi için Gerekli Malzemeler;
2 parça haşlanmış tavuk pirzola ya da but
1 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığının ucu ile kimyon
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı tavuk suyu (yoksa normal su kullanıp tavuk bulyon koyabilirsiniz)
Hazırlanışı;
1. Yanmaz yapışmaz bir tencereye veya tavaya haşlanıp didiklenmiş tavuklar ve tereyağı alınıp yağ eriyene kadar karıştırılır.
Üzerine nane, karabiber, kimyon eklenir. 1 diş sarımsak rendesi de eklenip karıştırılır.
2. Üzerine 1 su bardağı yıkanmış süzülmüş pirinç ilave edilir. Tavuklar altta kalacak şekilde pirinçler üstünden hafifçe yayılır.
3. Son olarak 2 su bardağı tavuk suyu (normal su da kullanabilirsiniz) eklenir. Kapağı kapatılır.
4. Pilav piştikten sonra suyunu çekmesine rağmen alttan biraz tıkırtılar gelip tavukların kızardığı anlaşılana kadar daha ocakta bekletilir.
5. Sonra ocaktan alıp 15-20 dk dinlenmeye bırakılır.
Çok Beğenilen diğer çerkez pilavı tarifi İçin;
http://www.nefisyemektarifleri.com/cerkez-pilavi-4348638/
Nefis Yemek Tariflerindeki denenmiş tüm pilav tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/pilav-tarifleri/
Uygulamamızı indirin.
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
“Çerkez Pilavı – Pilav Tarifleri – Nefis Yemek Tarifleri” üzerine 28 yorum
????????????????????
Ne guzel oldu
Ellerinize emeğinize sağlık Esin hanım yine lezzetli şahane bir tarif hazırlamışınız afiyetler olsun ????????????????????????????????????????????????????????????
Çok güzel oldu Teşekkür ederim
Yarin aksam yemegim hazir ☺elinize saglik
Cok güzel olmus Yarin bende yapim
Şahane olmuş teşekkürler kızlar
Valla süper görünüyor ,eminim tadıda süperdir ,ellerinize sağlık ablam,
Biraz önce yaptım harika oldu siteniz harika ellerinize sağlık
Pirince ayrı nane eklediniz mi piştikten sonra yeşil yeşil görünüyor da tavuktaki nane mi o yoksa pilava da mı nane döktünüz çözemedim ????
Tarif güzelde tuz hiç yok
niye karistirmadiniz
Tuz
Zaten tavuk butu kullanılmış bir yemeğe, sağlığa zararlı bir çok katkı maddesi içeren, bulyon kullanmak akıllıca bir şey gibi gelmedi bana…
çerkezler burdamı 🙂
benim gördugum pilavin yapiminda haslanmis kuru fasulye de vardi hatta cerkez gocmeni aynur teyze yapti yemek nasip.olmadi ama
Çok güzel bir tarif ama donmuş değil de su halinde tavuk suyu kullanıyorsanız 3 3.5 su bardağı kullanın
Hıc güzel degıl????
Bu Çerkes tavuğu deil nane olmaz Çerkes tuzu konur buda güzel bir plav fakat Çerkes plavi deil
Suyunu soğuk mu koymalıyız ?
Cerkez tavuğu boyle olmaz biz icini doldurup kalin igne iplikle dikiyoruz
Tavuksuz olur mu bu pilav
Çerke[S]
elinize saglık bu tarifi deneyecegim
süper❤
Bu tarifi senelerdirr yapiyorum esim ailem ve onlarin tanidiklari dahilll bayiliyoruzz yapmak isteyenler dusunmeden yapican ben tek fark olaraj 1 su bardagi pirinc yerine 2 su bardagi pirinc 4 su bardagi tavuk suyuyla yapiyorum 1 su bardagi pirin o tavuga az geliyo
Tavuğa nane mi????
Çerkeslerde bu şekilde bir pilav yok ayrıca çerkeZ değil ÇerkeS olacak