ÇERKES MANTISI TARİFİ / Hingel Nasıl Yapılır?

ÇERKES MANTISI TARİFİ / Hingel Nasıl Yapılır?
#çerkesmantısı
#çerkesmantısıtarifi
#patatesliçerkesmantısı

Malzemeler:
İçi için:
3 adet orta boy patates
2 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, pul biber, tatlı toz biber,kuru nane, sarımsak tozu, kimyon

Hamuru için:
3 su bardağı un
1- 1,5 su bardağı arası su (kıvamına göre ayarlanmalı)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı zeytinyağ

Üzeri için sarımsaklı yoğurt hazırlanır ve pul biberli toz kırmızı biberli tereyağı yakılır.
Afiyetler olsun

KAYNAK