Cennet Çorbası Tarifi | Cennet Çorbası Nasıl Yapılır? | Ramazan Mutfağı | Ramazan Yemekleri

Herkese Merhaba

Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı mısır unu
1 adet soğan
1 adet patates
1 lt su
Tavuk bulyon (Varsa tavuk suyu)
Üzeri için
Sıvı yağ
Pul biber

Şimdiden elinize sağlık, afiyet olsun
2 yemek kaşığı tereyağı Yağ eridikten sonra 3 kaşık mısır unu ekliyoruz 2-3 dakika kadar kısık ateşte unumuzu kavuruyoruz. 1 adet irice doğranmış soğan ve patatesi ekliyoruz. 3-4 dakika daha malzemelerimizi kavuruyoruz. 1 lt oda sıcaklığında su ekliyoruz. 1 adet tavuk bulyon (varsa 1 bardak tavuk suyu ekleyebilirsiniz)

Tuz ve karabiber ekliyoruz (1 çay kaşığı kadar) Sebzeler pişip yumuşayıncaya kadar kısık ateşte, arada karıştırarak pişirmeye bırakıyoruz. Blendardan geçiriyoruz. Sıvı yağa 2 çay kaşığı kırmızı pul biber koyuyoruz. Pul biberleri yakmadan yağı kızdırıyoruz. Kızgın yağı çorbaya ekliyoruz ve servise hazır. Afiyet Olsun!

KAYNAK