Çayın Yanında BAĞIMLILIK Yapan KOLAY Anne Kurabiyesi Tarifi

Anne kurabiyesi ya da büyükanne…Dışı kıtır içi yumuşak büyük ve lezzetli kolay ve bereketli portakallı kurabiye üzümlü kurabiye cevizli kurabiye lezzetlerini birleştiren çayın yanına nefis bir kurabiye

#kurabiye #kurabiyetarifi #5çayıtarifleri

Tarifin Malzemeleri
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1.5 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
1.5 tatlı kaşığı toz tarçın
1 çay bardağı iri doğranmış ceviz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
4.5 su bardağı un

üzeri için 1 yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı toz şeker

Kolay gelsin ⚘️❤️????????
İzmir’den herkese tekrar sevgiler selamlar mutfağıma Hoş geldiniz bugün çaylarınızı harika gidecek bir köy pastası hazırladım bir anne kurabiyesi yapıyoruz bir kısmınız biliyor bu tarifi ama bir kısmınız da ilk kez görüyordur bu yüzden tüm detaylarıyla verdim Buyurun başlayalım Öncelikle yoğurma kabımıza 1,5 su bardağı olacak şekilde toz şeker alıyoruz

E şekeri hafif belirgin sevdiğimiz için 1,5 bardak kullandık ama dileyenler bir bardak da kullanabilir 200 Melik su bardağıyla bir su bardağı da zeytinyağı ekliyoruz bizim buraların zeytinyağı kokmaz çok nefistir zeytinyağlı bir tarif aynı bardak ölçüsüyle Bir bardak da yoğurt ekliyoruz ama e Zeytin yağım yok Ne yapsam dediğinizi duyar gibiyim O

Zaman ayçiçek yağı kullanabilirsiniz dolu dolu bir yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi Eğer yoksa da limonun kabuğunu kullanabilirsiniz rende olarak ama beyaz kısmını kullanmayın 1,5 tatlı kaşığı toz tarçın ilave ettikten sonra küçük bir çay bardağı da iri dövülmüş ceviz ekliyorum artık bu malzemeler Neyin içine girse lezzetli olur dediğinizi duyar gibiyim şimdi Bunları güzelce

Karıştıralım ve en çok yanılan noktada yani un ekleme noktasında buluşalım genelde bu tarz kurabiyelerin tadını kaçıran şey un miktarıdır un miktarını Tam nerede bırakacağınız Yavaş yavaş göstereceğim tüm adımlarıyla sizlere aynı bardak ölçüsüyle Öncelikle bir su bardağı sonrasında ikinci bardak ve sonrasında da 3ün bardağı ekliyorum şu an herhangi bir şekilde Karıştırmadım

Bir paket hamur kabartma tozu ekledikten sonra bir çay kaşığı da karbonat ilave ediyorum eğer hamur kabartma tozunu Yoksa sadece bir tatlı kaşığı karbonat kullanarak da bu tarifi yapabilirsiniz ama hamur kabartma tuzu ile birlikte kullanıldığında daha lezzetli oluyor 3ün bardaktan sonra ve kabartıcılar da kullandıktan sonra şimdi spatul amla iyice karıştırıyorum eze eze

Kıvamını anlamaya çalışacağım Evet şimdi artık 4ün bardağı ekleyebilirim 4ün bardağı ekledikten sonra 5 bardağı Yanıma alıyorum ama hemen kullanmayacağım gözü kapalı 4 bardak ekleyebilirsiniz Ama lütfen burada duralım işte Bundan sonraki aşamada ne kadar un gittiğini Birlikte karar vereceğiz ben bu tarifi çok sık yaptığım için ne kadar gittiğini biliyorum çünkü

Un markam da kolay kolay değişmez Evet tam anlamıyla bir helva gibi oldu bakın Şimdi artık Elimizi değilir tek elimizle biraz yoğa Sadece yarım bardak ekliyorum Yani toplamda 4,5 su bardağı un kullanıyorum un markanız farklıysa bir yemek kaşığı fark edebilir işte onun püf noktasını vereceğim size şimdi bir elimle fazla değil bir dakika

Kadar malzemeleri karıştıracağız Şu an için oldukça yapışkan ele gelmeyen bir hamur gibi görünse de hamurun bir bütün oluşturduğunu az çok görebiliyorsunuz diye düşünüyorum burada önemli olan yuvarladığımız zaman kolay bir şekilde yuvarlayıp ele yapışmaması ama bunu yoğurduğumuz elimizle yaparsak anlayamayız Bu yüzden temiz olan elimizle bir miktar alıp sık Ağız ve

Bakın en ufak bir yapışma yok demek ki daha fazla un eklememe gerek yok yorduğum E Elim hamurlu olan elim beni yanıltmasın temiz elimle E şöyle sıktım ve hiç yapışmadığı görünce bütüncül haliyle kalınca Artık dinlendirebilirim fazla değil 15-20 dakika kadar buzdolabında dinlendiriyorum vaktiniz varsa çok daha uzun dinlendirebilirim emin olun daha

Güzel sonuç alırsınız Evet şimdi artık şekil verme aşamasına geçebiliriz bu hamurla bir tepsi dolusu büyük boy Hatta ekstra büyük diyebileceğim kurabiyeler yapacağız mandalina boyutunda yapabilirsiniz böyle büyük boy bir yumurta gibi düşünebilirsiniz daha küçük yapmanızı tavsiye etmem Çünkü özelliği büyük olması Bu arada tariflerimi beğeniyorsanız lütfen tariflerin altına

Yorum yazmayı Ve tabii ki tariflerimi de sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın Bu moral motivasyon ve daha fazla kişiye ulaşmamı kolaylaştıracak bir şey şimdiden o güzel yorumları yazan herkese çok çok teşekkür ediyorum tarifle ilgili sorularınız olduğunda da lütfen çekinmeden yorumlar bölümüne Yazın zaten bütün malzemeler videonun açıklamalar bölümünde mevcut yorum Lara mutlaka elimden geldiğince dönüş yapmaya

Çalışıyorum Evet neredeyse tamamladık sayılır 20 adet büyük boy e direkt Bu haliyle fırınlayın Ancak ben üzerine daha böyle albenili görünsün ve parlak görünsün diye bir adet yumurta sarısı süreceğim çok iyi bir şekilde çırptım yumurta sarısını ve sonrasında da fazla değil Şöyle 2 yemek kaşığı kadar toz şeker serpiştirip Evet görüyorsunuz toz şeker

Serpiştirip hemen fırınlayın fırınınızın sıcak olmasına dikkat edin lütfen 180 derecede alt üst ayarda yaklaşık 30 dakika lütfen 25 dakikadan sonra dikkatli olalım böyle bu şekil kabarıp güzelce de çatlayınca ve ren de koyulaştığı fırından çıkarabilirsiniz Alt üstü çok güzel e kızarmış olmasına rağmen içi E bir kek gibi yumuşak olacak özelliği bu zaten

Anne kurabiyesinin tarifi ve kurabiyelerimizi çok çok iyi bir şekilde soğuttuktan sonra tüketelim diğer taraftan yemediğiniz bölümü hemen soğuduğunda dondurucunu koyarsınız çıkardığınızda çözüldüğü zaman ilk halinden bile daha lezzetli olduğunu göreceksiniz artık sizleri daha fazla bekletmeden iç yapısını da sizlerle paylaşıp videomu tamamlamak istiyorum Müsaadenizle [Müzik] fark ettiniz mi bilmiyorum içerisine

Yumurta kullanmadık Eğer yüzeyine de yumurta sürmezsek çok uzun ömürlü hava almayan bir kabın içinde uzunca süre muhafaza edebilirsiniz bu kurabiyeleri beni izlediğiniz ve videolarıma destek verdiğiniz için şimdiden Hepinize çok çok teşekkür ediyorum yeni tariflerde görüşmek kısmet olur inşallah diyerek sizlere veda ediyorum Kendinize iyi bakın sevdiklerinizin ve sağlığınızın kıymetini bilin hoşça kalın i

KAYNAK