Çay Saatinden Akşam Yemeğine Tek Seferde Hazır! ✅ Airfryer’da Pratik Menü 😋

Nefis soğan dolması, yumuşacık ekmekler, çıtır çıtır milföy böreği ve susamlı kurabiyeler…Hepsi tek seferde hazır! 😍

Philips Çift Hazneli Airfryer sayesinde öğün atlamadan gününüzü geçirecek doyurucu ve lezzetli tarifleri hazırlamak çok kolay! 🤍

Şimdiden herkese afiyet olsun! ✨

Sosisli Milföy Börek
2 adet milföy hamuru
12 adet sosis

Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı

Milföyleri üçgen olacak şekilde keselim.
Uzun kenarlarına sosis yerleştirip saralım.
Sardığımız hamurları çift hazneli airfryer’ın yan haznesine yerleştirelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim. 180 °C’de 15 dakika pişirelim. Afiyet olsun!

Muzlu Susamlı Kurabiye
1 adet büyük boy muz
1,5 su bardağı beyaz susam
1 çay kaşığı vanilya özütü

Birkaç parçaya kestiğimiz muzu püre haline gelene kadar doğrayıcıdan geçirelim.
Muz püresini karıştırma kabına alalım ve üzerine susam ile vanilya özü ekleyelim.
Hazırladığımız karışımı airfryer’ın ana haznesine yerleştirdiğimiz kalıpların içerisine paylaştırarak düzeltelim.
Daha sonra kalıpları alalım ve 180 °C’de 15 dakika pişirelim. Afiyet olsun!

Soğan Dolması

4 adet büyük boy kuru soğan
1 su bardağı pirinç
150 g dana kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml)
1 diş sarımsak
Çeyrek demet maydanoz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı acı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı yenibahar

Üzeri için;
30 g tereyağı

Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı sıcak su (300 ml)

Kabuklarını soyduğumuz soğanları orta kısmına kadar bıçakla keselim ve 15 dakika kadar haşlayalım.
İç harcı için karıştırma kabına kıyma, yıkadığımız pirinç, domates ve biber salçası, ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz, tuz, baharatlar ve zeytinyağını alarak güzelce karıştıralım.
Haşlanan soğanları katmanlarına ayıralım ve iç harcından yerleştirerek saralım.
Tüm soğanları sardıktan sonra airfryer’ın ana haznesine dizelim.
Kasede salça, nar ekşisi, tuz ve sıcak suyu karıştırarak dolmaların üzerine gezdirelim.
Üzerlerine de birkaç parça tereyağı yerleştirerek 160 °C’de 40 dakika pişirelim. Afiyet olsun!

Ekmek

2 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt (200 ml)
Yarım paket instant maya (5 gr)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı yoğurt

Yoğurma kabına maya, toz şeker ve unu alarak karıştıralım.
Un ve tuzu ekleyerek hamuru yoğuralım.
Toparlanan hamurun üzerini kapatalım ve 1 saat mayalandıralım.
Sürenin sonunda un serptiğimiz tezgaha alıp toparladığımız hamuru 3 eşit parçaya keselim.
Her bir parçayı elimizle biraz açıp katlayalım ve ekmek şeklini verelim.
Hamurları pişirme kağıdı serdiğimiz yan hazneye yerleştirerek üzerlerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımından sürelim.
180 °C’de 15 dakika pişirelim. Afiyet olsun!

Philips’in Katkılarıyla… #işbirliği

Uygulamamızı indirin;

Android için: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için: https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın;

Nefis Yemek Tarifleri: http://www.nefisyemektarifleri.com
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter/X: https://twitter.com/NefisYT
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
WhatsApp: ‎https://whatsapp.com/channel/0029Va9J6yQHLHQbuU9LiQ2J
Herkese merhabalar. Nefis Yemek Tarifleri mutfağına hoş geldiniz. Bugün sizlerle tek seferde hazırlayabileceğiniz, öğün atlamadan günü geçirebileceğiniz nefis tarif
önerileri paylaşacağım. Dilerseniz hemen yapılışlarına başlayalım. Öncelikle sosisli milföy börekleri için kestiğimiz milföy hamurlarının uzun kenarlarına sosis yerleştirerek saralım. Ben şu anda milföyleri üçgen olacak şekilde kestim. Ancak dilerseniz dikdörtgen olarak da yapabilirsiniz. Şimdi sardığımız hamurları çift hazneli Airfrryer’ın kolay temizlenebilir yan haznesine yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Diğer taraftan birkaç parçaya
kestiğimiz muzu püre haline gelinceye kadar doğrayıcıdan geçirelim. Dilerseniz bir çatal yardımıyla da muzu ezebilirsiniz. Daha sonra bu muz püresini karıştırma kabına alıp üzerine 1,5 su bardağı susam ve çok az vanilyayı ekleyerek karıştıralım. versin diye vanilya özü ekledim. Ancak
evinizde yoksa yerine normal toz vanilya da ekleyebilirsiniz. veya dilerseniz hiç
kullanmadan da bu tarife hazırlayabilirsiniz. Hazırladığımız
karışımı iler haznesine yerleştirdiğimiz kalıpların içerisine paylaştırarak
düzeltelim. Ben bu aşamada şekilleri tam yuvarlak olsun diye kalıpla yaptım.
Ancak kalıbınız yoksa kaşık kaşık koyup göz kararı da şekil verebilirsiniz.
Milföy börekleri ve susamlı kurabiyeleri 180 derecede 15’er dakika pişirebiliriz.
Çift hazneli Frayer’ın sıcak hava teknolojisi sayesinde kısa sürede pişen
çıtır çıtır milföy börekler ve kurabiyelerimiz artık hazır. Sıra geldi
ana yemeğe. Bunun için 150 gram kıyma, yıkadığımız 1 su bardağı pirinç, 1 yemek
kaşığı domates ve 1 tatlı kaşığı biber salçası, bir diş ezilmiş sarımsak, ince
kıyılmış maydanoz, tuz, baharatlar, en sona yarım çay bardağı zeytinyağını
karıştırma kabına alarak güzelce karıştıralım.
Ben baharat olarak toz, kırmızı biber, acı pul biber, kuru nane, yenibahar,
kimyon ve karabiber kullandım. Baharat miktarlarını açıklamalara ekliyorum.
Kendi damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. İç harcımız da
hazır. Şimdi sarma aşamasına geçebiliriz. Ortalarına kadar kesip
kaynar suda 15 dakika haşladığımız soğanların katmanlarını ayırdıktan sonra
bir tanesine iç harç yerleştirerek saralım. Gördüğünüz gibi soğan dolması
yapmak aslında çok kolay. Herkes rahatlıkla yapabilir. Tüm soğanları sardıktan sonra dolmaları
Efry’ın ana haznesine dizelim. Üzerine salçalı ve narakşili sosundan
bolca gezdirelim. Uzarlerine de birkaç parça tereyağı
yerleştirdiğimiz soğan dolmalarımız artık pişmeye hazır. Son olarak un, süt,
maya, şeker ve tuzla hazırlayıp mayalandırdığımız hamuru üç ee eşit
parçaya keselim. Her bir parçayı şöyle elimizle biraz açıp katlayarak ekmek
şekline getirelim. Yumuşacık bir hamur olduğu için kolaylıkla şekil alacaktır.
Hamurları da yan hazneye yerleştirdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı ve
yoğurt karışımından sürelim. Soğan dolmasını 160 derecede 40 dakika,
ekmekleri ise 180 derecede 15 dakika süreyle pişmeye bırakalım.
Air Fryer’ın senkronizasyon özelliği sayesinde aynı anda kokuları karışmadan
pişen nefis soğan dolması ve ekmeklerimiz de artık servise hazır.
Soğan dolmasını benim yaptığım gibi süzme yoğurtla birlikte servis
edebilirsiniz. Şöyle içini de sizlere göstermek istiyorum. Tam ölçüsünde
pişti. Umarım sizler de dener ve memnun kalırsınız. Puf puf kabaran yumuşacık
ekmekleri de ister sade olarak isterseniz de sandviç yapıp afiyetle
tüketebilirsiniz. Öğün atlamadan günü geçirebileceğiniz, lezzetine güvendiğim,
pratik ve doyucu tarifler hazırlamak işte bu kadar kolay. Tariflerle ilgili
tüm detayları açıklamalara ekliyorum. Şimdiden herkese afiyet olsun.

KAYNAK