Tavuk Yemekleri

Hatay’da kebap Dürüm denince atlayıp kırıkan gelir Kırıkhan’da Efsane bir tavuk dürüm hazırladık içi bol naneli bol ekşili [Müzik] KAYNAK

1) 500 gr tavuk ciğerini ayıklayıp doğradım 2) sirkeli suda 5 dk beklet süzdür 1-2 su yıka 3) bir tencereye su ve tuz koyup kaynatın 4) kaynayan suya Ciğeri ekle 5 dk kaynatın 5) köpügünü alarak haşlayıp süzdür 6) tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ 7) 1 yemek kaşığı tepeleme un kavurun 8) toz kırmızı … Devamını oku

[Müzik] [Müzik] şaka yapmam ama gülerim bak gemileri yaktım sönerim bak mezarımız yan yana olsa da orada da sim dönerim bak Hadi Yürü Anca Gidersin yat sorana da selam edersin yat bilirsin Bela okumam Ben Allah selanı versin yar Hadi yürü amca gidersin Yar sorana da selam edersin ya bilirsin Bela okumam Ben Allah selanı … Devamını oku

ne arar ne sorar vefasız O Zalim Yar bu kadar mı E bu kadar mı acımasız oldun sen bu kadar mı E bu kadar mı özledin de KAYNAK