Muhallebinin kıvamı nasıl olmalı? ???????? #yemekdili #tarif #yemektarifi #mutfaktarifleri #muhallebi
Bir muhallebinin en önemi kısmı tartışmasız kıvamı. Peki muhallebinin kıvamının tuttuğunu nasıl anlarız? ???? İşte Cüneyt şef altın değerinde bir püf nokta veriyor! @cüneyt Çoğumuzun bilmediği bu aşçılık sırrını kaydetmeyi unutma!???? Şimdi kıvamına bakmak için kepçeyle karıştırmaya başlıyorum sütlacımı kıvamına kepçeyle şu şekilde bakıyoruz kepçenin en altında v şeklinde bir sünme olacak şu an tekrar … Devamını oku