Hamurişi

KAYNAK Tandır ekmeği Ekşi mayalı tandır ekmeği, mayalandırılan hamurun bezelere ayrılıp açılması ve tandırda pişirilmesiyle hazırlanır. Malzemeler Un Ekşi maya Su Siyah susam Çörek otu İşlenmemiş sarı susam Rezene Hazırlanışı Ekşi mayayı suyla karıştırarak homojen hâle getirin. Unu, hazırladığınız ekşi mayayı ve suyu birleştirip hamuru yoğurun. Siyah susamı, çörek otunu, işlenmemiş sarı susamı ve toz … Devamını oku

Ispabaklı El Açması Gözleme’nin Tarifi Hamur için; 4 veya 4. 5 su bardağı un 1. 5 veya 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için; Yarım kilo ıspanak Peynir veya lor Üzeri için; Sıvı yağ veya tereyağı Ispabaklı El açması Gözleme’nin Yapılışı : Öncelikle ıspanakları temizleyip yıkayın.İnce ince doğrayın.. Daha sonra hamuru … Devamını oku

KAYNAK

İç Harç Malzemeleri; 250 gram kıyma 1 adet küçük boy soğan Yarım çay kaşığı karabiber Kaşığın ucu ile kimyon 1 çay kaşığı tuz Eklenip yoğurulacak. 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası Az pulbiber Alt üst ayarda 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Üzerine nane ile … Devamını oku

2 su bardağı süt 1 paket instant maya 2 tatlı kaşığı tuz 2.5 tatlı kaşığı şeker 1 su bardağı sıvı yağ Üzeri için Yumurta sarısı Az sıvı yağ İsteğe bağlı susam Alabildiği kadar elenmiş un(yaklaşık 6- 6.5 su bardağı) #poğaçatarifi #poğaça #pogacaa #pogaca #pofudukpoğaça #pofufukpogaca #pratikyemekler KAYNAK

Kanalıma destek olmayı unutmayın ???????? KAYNAK