Cacıklı Arap Köftesi Nasıl Yapılır (Antep Usulü) LEZZETİ ANTEP GARANTİLİ NEFİS YEMEK/Yemek Tarifleri

Cacıklı Arap Köftesi tarifi ile herkese merhaba. Akşam yemeğinde farklı bir deneyim yaşamak isteyen ve damağında enfes lezzetler kalsın isteyenlerin bu yemek tarifini denemesini mutlaka tavsiye ederim. Antep yemeklerinin tadını ve lezzetini bilmeyenimiz yoktur, işte arap köftesi de bu nefis lezzetlerden biri, kıymalı yemeklerden de diyebileceğimiz cacıklı arap köftesi antep usulü bambaşşka bir hale geliyor. Türk yemekleri kültüründe köfte yemeklerinin yeri ayrı arap köftesinde de buna ek olarak simit ve altına pazılı yoğurt sosu ile harika bir kıymalı yemek haline geliyor. Kıyma ile ne yapabilirim diye düşündüğünüzde ya da değişik yemek tarifleri aradığınızda bu ana yemek tam size göre. Fellah köfte ile benzeşse de içindeki kıyma ve altındaki arap köfte sosu ile tamamen ayrılmakta. Güney illerimizin tümünde arap köfte yemeğini görmek mümkün.Şimdi dilerseniz bu nefis yemek tarifimize geçelim, deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/c/cemilegngör?sub_confirmation=1

Cemile Güngör ve tariflerini sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Resmi Web sitem http://www.eliminlezzeti.com/
İnstagram: https://www.instagram.com/cemila_gungor/
Facebook: https://www.facebook.com/scemilagungor
Facebook Grubumuz : https://www.facebook.com/groups/22945…
Twitter: https://twitter.com/CemileGngr15
Tumbir: https://cemilagungor.tumblr.com/
Pinterest: https://tr.pinterest.com/cemilagngr/

Su bardağı ölçüm 200ml,

Arap Köftesi Antep tarif için Malzemeler
2 su bardağı kısırlık bulgur,
Bulguru ıslamak için 1 su bardağı ılık su
Bir miktar sıcak su,
250 gr kıyma,
1 adet rendelenmiş suyu alınmış kuru soğan,
1 yemek kaşığı un,
1 çay kaşığı karabiber,
Bir miktar tuz,
2 yemek kaşığı tereyağı,
1 tatlı kaşığı toz tatlı kırmızı biber,
1 tatlı kaşığı pul biber

Arap Köftesi sosu için,
Yarım kilo süzme yoğurt,
1 demet pazı,
4 diş sarımsak,

Üzeri için (isteğe göre)
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 çay kaşığı pul biber,

Ayrıca aşağıdaki tariferimi de izlemek isteyebilirsiniz

Yapanın hiçbir zaman pişman olmadığı Ana yemek tariflerimin tümü için
https://youtube.com/playlist?list=PLEPhuLjzavf0j0Z6qJHmTRl8rRhNCFK0A

Milyonlarca izlenen Çorba çeşitleri ve tariflerim için
https://youtube.com/playlist?list=PLEPhuLjzavf1mV9JmSUllOiseYfqnCM5C

Tıklanma Rekorları kıran Tatlı Tariflerim için
https://youtube.com/playlist?list=PLEPhuLjzavf0e93J3lOOBNIsIkxXvoQAd

Nefis Kahvaltılık tariflerim için
https://youtube.com/playlist?list=PLEPhuLjzavf14glBIlXaJTe5nBsFxOvYw

Water glass measuring 200ml,

Ingredients for Arab Meatball Antep Recipe
2 glasses of sterile bulgur,
Some hot water,
250 g ground beef,
1 grated onion dehydrated,
1 tablespoon of flour,
1 teaspoon of black pepper,
Some salt,
2 spoonful butter,
1 teaspoon of powdered sweet red pepper,
1 teaspoon of chili pepper

For Arab Meatball sauce,
Half a kilo of Greek yogurt,
1 bunch of chard,
4 cloves of garlic,

زجاج مائي 200 مل ،

مكونات وصفة كرات اللحم العربية أنتيب
2 كوب من البرغل المعقم ،
بعض الماء الساخن
250 جرام لحم بقري مفروم ،
1 بصلة مبشورة مجففة ،
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ،
بعض الملح
2 ملعقة زبدة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحلو ،
1 ملعقة صغيرة فلفل حار

لصلصة كرات اللحم العربية ،
نصف كيلو زبادي يوناني ،
1 حفنة من السلق ،
4 فصوص ثوم ،

للأعلى (اختياري)
1 ملعقة كبيرة زبدة ،
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار ،

For the top (optional)
1 tablespoon of butter,
1 teaspoon of chili pepper,

#yemektarifleri,
aksam yemegine ne yapsam,
aksam yemek tarifi,
#arapköftesi,
akşam yemeği tarifleri,
akşam yemeği tarifleri nefis yemek tarifleri,
akşama ne pişirsem,
#kıymalıyemekler,
ana yemek tarifleri,
antep mutfağı,
#antepyemekleri,
antep yemekleri,
antep yemekleri tarifi,
basit yemek tarifleri,
bugun ne pisirsem kolay yemek,
bugün ne pişirsem,
bugün ne pişirsem nefis yemek tarifleri,
bugün ne yemek yapsam,
değişik yemek tarifleri,
en güzel yemek tarifleri,
gaziantep yemek tarifleri,
gaziantep yemekleri,
güzel yemek tarifleri,
kebap tarifleri,
kıyma ile yapılan yemekler,
kıyma yemekleri,
kıymalı yemek tarifleri,
kıymalı yemekler,
kıymalı yemekler nefis yemek tarifleri,
kıymayla yapılan yemekler,
kiyma ile ne yemek yapabilirim,
kiymali yemek tarifleri,
kiymali yemekler tarifleri kolay,
kiymayla yapilacak yemek cesitleri,
kiymayla yapilacak yemekler,
kolay sulu yemek tarifleri,
kolay tarifler,
kolay yemek tarifleri,
kolay yemek tarifleri akşam yemeği,
kolay yemekler,
lezetli yemekler,
nefis yemek tarifleri,
nefis yemek tarifleri tepsi kebabı,
pratik ana yemek tarifleri,
turk yemekleri,
turk yemekleri nasil yapilir,
türk yemek tarifleri,
türk yemekleri,
türk yemekleri nasıl yapılır,
türk yemekleri tarifi,
yemek çeşitleri,
#anayemektarifleri,
yemek tarifi,
yemek tarifleri,
yemek tarifleri akşam yemeği,
yemek tarifleri kolay,
yemekler,
#turkishfoods,
#nefisyemektarifleri​,
​ #recipes,
#foods,
​ #dinner,
#भोजन​,
#Turkishfood,
turkish food recipes,
ramzan recipe,
ramadan recipe,
Allah herkese Merhabalar Bugün sizlerle beraber Gaziantep’in meşhur cacıklı Arap köftesi yapacağız Öncelikle tepsimizi içerisinde şunu 2 su bardağı Kısırlık bulgur muz alıyoruz Ve ve ardından üzerine şöyle biraz sıcak su ekliyoruz düz Evet şunu da ekledikten sonra şöyle bir karıştıralım [Müzik] bu üstünlük bulduğumuz üzerine şöyle 250 gram kadar kıymamızı ilave ediyoruz

Ardından bir adet rendelenmiş soğan unumuzu ekliyoruz soğanlarımızı rendeledikten sonra suyunu sıktık şöyle bir yemek kaşığı un 1 çay kaşığı karabiber biraz da tuz ekliyoruz dur miktarını tamamen damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz bir şimdi köftemizi güzelce yoğuruyoruz Arkadaşlar köftemizi çok güzel bir şekilde yoğun mamız gerekiyor ne kadar güzel yoğurur Sak

Köftemiz o kadar güzel olur Eğer köftemizi çok güzel yoğurma atsanız pişerken dağılabilir Bu yüzden bol bol yoğuralım Eğer kıvamı da sert olursan hafif su ekleyip kıvamını açabilirsiniz biz o o abone ol abone ol abone ol abone ol abone ol abone ol bu köftemiz 15-20 dakika çok güzel bir şekilde yoğurduk şimdi şekil verme

Işlemine geçelim Elimizi şöyle suda ısındıktan sonra bir parça koparıyoruz bu Az önce elimizde şöyle bir sıkıyoruz daha sonra yuvarlama işlemine geçiyoruz [Müzik] misketten Biraz daha büyük olacak şekilde olması yeterli Bu elinizde güzelce çıkmazsanız arkadaşlar yuvarlayamama mısınız içerisinde bulgur olduğu için hemen devamlı oluyor o yüzden önce 10 elimizde şöyle daha sonra

Yuvarlama işlemine geçin abone ol mi Evet köftelerimizi tamamladık şimdi haşlama işlemine geçeceğiz suyumuz da kaynamaya başladı şimdi içerisine biraz tuz ilave edelim abone ol ve ardından köftelerimizi yavaş yavaş kaynayan suyun içerisine atıyorum veriyorum abone ol de köftelerimizi attıktan sonra şimdi bir karıştıralım abone ol abone ol Evet şimdi köftelerimizi kaynaklı 10

Dakika haşlayalım Evet köftelerimizi mu dakika haşlandı şimdi suyunu süzelim Evet şimdi de kızlarımızı sok edeceğiz şöyle tenceremizin içerisine az sıvıyağ ilave ediyoruz bu 3 yemek kaşığı kadar yeterli ardından yıkayıp doğradığımız bir bal kızımız var bu kızımıza İstiyorsan penceremiz iş şu haftanın son bir karıştıralım sonumuzu şöyle bir çay kaşığı kadar da tuz ilave

Edelim Evet arkadaşlar hızınızı bir 10 dakika sote iletişim bu ocağımızın altını kapatalım biraz soğumaya bırakalım hızımızı biraz soğuk ya bizde şöyle tereyağında köftelerimizi biraz soteleyin lezzetlendiren elim Şöyle 1 ve 2 3 2 yemek kaşığı kadar tereyağı ekliyoruz şimdi bir karıştıralım biz bekliyoruz tamamen Eridi Şimdi köftelerimizi tabağımıza alalım abone ol abone ol

Abone ol [Müzik] abone ol de köftelerimizi üzerine şöyle bir tatlı kaşığı toz kırmızı tatlı biber ekliyoruz ardından 1 tatlı kaşığı da pul biber ekliyoruz baharat miktarı tamamen damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz Arkadaşlar bir karıştıralım şimdi Elimizi karıştırırken de yavaş yavaş karıştıralım biliyorsunuz içerisinde bulgur var dağılmaması için hasta tutmuşlar da karıştırmamız fayda var var

Evet köftelerimizi oldu artık ocağımızın altını kapatabiliriz şimdi hızlı yoğurt karışımımızı hazırlayalım Evet başladı kırmızı içersiniz kızlarımızı ilave ediyoruz kızımızı pişirirken çok fazla sulanması ama yine de şöyle bir Süzgeç içerisine aldım ki olan suyu da süzülsün diye bakın şu anda ılık bu abone ol ve ardından şöyle 500 gram süzme

Yoğurdumuzu ekliyoruz düz şöyle 4 dışı kadar sarımsak ekliyoruz rendelenmiş sarımsak sarımsak miktarını da yine damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz şöyle yoğurdumuzu kıvamını açmak için köftelerimizi haşladığımız sudan da biraz ekliyoruz de harcımızı şöyle bir karıştıralım ekstra tuz ekliyoruz pazarın pişirirken biraz tuz eklemişti kotuz yeterli olacak yine de siz kaşıkla bir Tadına bakın eğer tuzsuz

Ekleyebilirsiniz abone ol ve Hatta şöyle biraz daha haşlanmış suyumuz da ekleyelim bu hafif bir akışkan kıvamında olması gerekiyor çünkü Evet yoğurduğumuz hazır kıvamı da tam olarak bu şekilde olacak bak Evet hemen şöyle yoğurduğumuz dan biraz suyu tabağımıza alalım şöyle yoğurduğumuz biraz yayalım tabağımıza Evet hemen yoğurdumuzu üzerine köftelerimizi yerleştiriyoruz bu

Mi Evet köftelerimizi de yerleştirdikten sonra şimdi üzerine biraz tereyağı ekleyeceğiz arkadaşlar Normalde biliyorsunuz köftelerimizi sotelerken 2 yemek kaşığı doğduğu tereyağı kullandık ama köftelerimizi Bulgurlu olduğu için yağı çok çekiyor ya da tamamen çekti ve neredeyse hiç yağı kalmadı ve ekstra Bu yemeği yaptığımda üzerine biraz da tereyağı ekliyorum çok da güzel

Yakışıyor size de mutlaka tavsiye ederim Evet hemen TL yağımızı döküyoruz üzerine bu abone ol abone ol mi Evet çocuklar hep köftemiz servise hazır inanılmaz kokuyor Antep’in tüm yemekleri gibi Yemekte de efsane mutlaka denemenizi tavsiye ederim ayrıca videomuzu Beğendiyseniz bize destek vermek için lütfen Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın tariflerimizi

Mutlaka deneyin denen herkese Şimdiden afiyet olsun [Müzik]

KAYNAK