Bursa’da Sade Çorba ‘dan 1 KOLEJEN STORY 💯👌 #reklam

Herkes zannediyor ki sularımızı çeşmeden dolduruyoruz ama gerçekte olan bu. Tüm ürünler kemik suyundan, tatlılar hariç her şeyi kemik suyundan yapıyoruz. Burada meşakatlı bir sistemimiz var. Kemiklerimiz. Bunlar dana mafsalı. Gördüğünüz gibi ağırlıklı dana mafsalı. Bunlar önce suda bekleyecek. Sonra bir tur kaynatacağız. Sonra baharatlarıyla birlikte yaklaşık 12 ile 15 saat arasında kaynamayı yakalayana kadar yani yağını salana kadar kaynamaya devam edecek. Evet bu da dünden beri kaynayan dana ayaklarımız. Bakın bunlar şu üstte gördüğünüz sığır jelatin denilen tüm gıda ve ilaçlarda kullanılan malzemenin kendisi. Gerçek kolajen pamuk gibi oldular. Suyu günlük kullanıyoruz. Taneler sıcak olduğu için taneleri alıp dinlendirip ayıklıyoruz. Bir sonraki gün kullanmaya başlıyoruz. Havaz

KAYNAK