Bunu denemelisiniz 😍 #corek #çörek #kolaytarifler #pratiktarifler #recipe #yummy #turkishfood

Bunu denemelisiniz 😍 #corek #çörek #kolaytarifler #pratiktarifler #recipe #yummy #turkishfood

yazar



Yumuşacık dokusu, bol tahinli içiyle ramazan sofralarına yakışacak bir tarif. Buzluğa at istediğin zaman çıkar çözülsün sosla fırına ver 🤍
Malzemeler
Hamuru için
• 1 adet yumurta
•125 g tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 yemek kaşığı kuru maya (silme)
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 çimdik tuz
• 5,5 – 6 su bardağı un (kontrollü)
İç harcı için
• 3 su bardağı tahin
• 2 su bardağı toz şeker
Üzeri için
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
Ilık su, şeker ve mayayı bir kapta karıştırıp mayanın aktifleşmesini bekle. Üzerine yumurta, tuz ve tereyağını ekle. Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak, pürüzsüz bir hamur yoğur.
Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırak.
Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya böl. (Daha büyük çörekler istersen 4 ya da 6 bezeye de ayırabilirsin.) Her bezeyi aç, tahinli harcı sür ve hamuru sar. Elinle hafifçe uzatıp rulo şekli ver. Çok sıkı sarmamaya dikkat et, aralarda kabarması için boşluk kalsın.
Üzerine yumurta, pekmez ve sıvı yağ karışımını sür.
Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişir.
Afiyet olsun ❤️
#corek #çörek #kolaytarifler #pratiktarifler #recipe #yummy #turkishfood #beşçayı #günmenüsü #misafirmenüsü #buzluktarifleri

KAYNAK

“Bunu denemelisiniz 😍 #corek #çörek #kolaytarifler #pratiktarifler #recipe #yummy #turkishfood” üzerine 26 yorum

Yorum yapın