KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Buna bir isim verseniz ne olurdu? What would you name this? 😋✨ #busezeynep #sarma” üzerine 38 yorum

  1. İçi için;
    2 su bardağı pirinç,
    2 orta boy soğan
    2 diş sarımsak
    2 yemek kaşığı domates ve biber salçası
    1 çay bardağı zeytinyağ
    1 tutam maydanoz
    1 çay kaşığı kırmızı toz biber
    1 çay kaşığı sumak
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı kuru nane
    1 çay kaşığı karabiber
    1 yemek kaşığı nar ekşisi
    2 su bardağı sıcak su (400 ml)

    Soğan, sarımsak ve salçayı kavurduktan sonra pirinci ekledim, biraz daha kavurup diğer malzemeleri ekledim. Üzerine de suyu ekleyip ocağın altını kıstım ve kapağı kapalı bir şekilde pişirdim. Neredeyse pişmeye yakın ocaktan içi aldım.

    Yaprakları kalıbı yağlayıp dizdim. Dört kat boyunca kat kat içi yaydım. İç biraz sulu olsun. Eğer kuru geldiyse her kata azar azar su ekleyebilirsiniz.

    Fırında alt üst ayarda 200 derecede 50-60 dk pişirdim. Afiyet olsun 😋

Yorum yapın

Benzer Tarifler