Bulgurlu Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır | Yemek Tarifi

Merhaba, bugün evimizde severek yediğimiz Bulgurlu Ispanak yemeğini yaptık. Tarifi deneyip yorum yapmayı unutmayın.

Malzemeler;
– 500 gram ıspanak
– 4 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 orta boy kuru soğan
– 2 diş sarımsak
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 tatlı kaşığı tereyağı
– 3 yemek kaşığı pilavlık bulgur
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
– 6 su bardağı sıcak su

Tarifi;
Ispanaklar ayıklanır. 3-4 kere soğuk suda yıkanır. Doğranır. Tencereye yağ eklenir. Soğan ve sarımsak eklenir. Orta ateşte pişirilir. Salça eklenir. Pişirilir. Tuz ve baharatlar eklenir. Karıştırılır. Ispanaklar eklenir. Ispanak yaprakları yumuşayıp soluncaya kadar kavrulur. Bulgur eklenir. Sıcak su eklenir. Kaynadıktan sonra 5 dakika orta ateşte sonra kısık ateşte pişirilir. (Bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişirilir) Piştikten sonra 10 dakika dinlendirilir. Afiyet olsun.

#ıspanak #bulgurluıspanak #bugunneyiycez

KAYNAK