BULGUR PİLAVI
Bulgur pilavı, Türk mutfağının en sevilen ve en yaygın yemeklerinden biridir. Buğdayın özel bir işlemden geçirilmesiyle elde edilen bulgurdan yapılır. Bulgur, Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında da tüketilen sağlıklı ve besleyici bir tahıl ürünüdür.
MALZEMELER
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 adet çarliston biber
• 2 adet rendelenmiş domates (Biz yazın yaptığımız doğal domates sosu kullanıyoruz.)
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 büyük su bardağı bulgur
• Tuz, karabiber, zerdeçal
• 2 büyük su bardağı su
YAPILIŞI
• Bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyin.
• 1 adet soğanı ve 1 adet çarliston biberi yemeklik doğrayıp tencereye ekleyin ve biraz kavurun.
• 2 adet rendelenmiş domatesi (biz yazın hazırladığımız doğal domates sosu kullanıyoruz) ve 1 yemek kaşığı salçayı ekleyip biraz daha kavurun.
• 1 büyük su bardağı bulguru ekleyin ve biraz karıştırın.
• Tuzu ve karabiberi de ekleyip biraz daha karıştırın.
• 2 büyük su bardağı su ekleyin ve karıştırmaya devam edin. (NOT: Suyu eklediğiniz bardak bulguru ölçtüğünüz bardakla aynı olmalı.)
• 2 çay kaşığı zerdeçal serpin.
• Suyun kaynamasını bekleyin. Ardından tencerenin kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin.
Afiyet olsun!
#shorts #pilav #anayemekler #bulgurpilavı #yemektarifleri #yemektarifi #tariflerdünyası #yemek #nefisyemektarifleri #lezzetliyemekler #pratikyemekler #yemekfikirleri #yemekdeyemek #yemekblogu #yemekcom #recipes #easyrecipes #healthyrecipes #quickrecipes
Malzemeler bir yemek kaşığı tereyağı yarım çay bardağı sıvı yağ 1 adet soğan 1 adet çarliston biber 2 adet rendelenmiş domates 1 yemek kaşığı salça 1 büyük su bardağı bulgur Tuz karabiber zerdeçal iki büyük su bardağı su 1 tencereye bir yemek kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyin birer
Adet Soğanlı ve Çarliston biberi yemeklik doğrayı ve tencereye ekleyin biraz kavurun 2 adet rendelenmiş domatese bir yemek kaşığı salçayı ekleyin Biz yazdan hazırladığımız doğal domates sosunu kullanıyoruz biraz daha kavurun bir büyük su bardağı bulguru ekleyin biraz karıştırın Buz ve Karabiberi de ekleyin biraz daha karıştırın iki büyük su bardağı suyu
Ekleyin suyu eklerken bulguru ölçtüğünüz bardağı kullanmalısınız karıştırmaya devam edin 2 çay kaşığı zerdeçal Serpin suyun kaynamasını bekleyin tencerenin kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin
KAYNAK
