Bugün yoldaşımla bərabər, dana ətindən buğlama bişirdik????#naxçivan #yemekler #ləzzətli #yemektarifi

Ət buğlaması hazırlamaq üçün aşağıdakı addımları izləyə bilərsiniz:
İstifadə olunan məhsullar:
– Dana əti
– Soğan
– Zeytun yağı
– İstiot və duz
– Pamidor
– Keşniş
– Kartof
– Sarımsaq
– İstəyə bağlı olaraq digər göyərtilərdən də istifadə edə bilərsiniz.
Hazırlanma prosesi:
1. Əti yuyun və tikə halında doğrayın.
2. Soğanı halqa halında doğrayın.
3. Pamidoru halqa halında doğrayın.
4. Kartofu halqa halında doğrayın.
5-İlk öncə yanmasın deyə halqa halda doğranmış pamidoru qazanın dibinə düzün.
6 Pamidorun üstündən əti düzün
7. Ətin üstündən kartofu düzün.
8- Bunu bir neçə qat da edə bilərsiniz, bir qat da.
9- Doğranmış keşnişi ən üst qatdan tökün.
10- Duzunu və istiotunu tökün
11-Zeytun yağını tökün
12- Zəif yanan ocağın üzərinə qoyun.
Bir saat qaynadıqdan sonrq yeməyiniz hazırdır. Nuş olsun.
#azerbaijan #yemek_reseptleri #ət_yemekleri #buğlama #buglama #ləzzət #yemek #naxçivan

KAYNAK