meze tarifleri izle ,nefis yemek tarifleri izle ,kolay yemek tarifleri izle ,etli yemek tarifleri izle ,ana yemek tarifleriizle ,yemek tarifleri akşam yemeği izle ,yemek tarifleri aperatif izle ,
Lütfen YOUTUBE Kanalıma ABONE OL Beğen PAYLAŞ
Tiktok @lalelisa.031
instegram @laleiii
facebook Lale Gülüm
https://www.youtube.com/channel/UCCSou5wUwuiMpkef3eMSNQg
🥗BUGÜN NE PİŞİRELİM???🥬pratik🏃🏻hızlı🤌🏼lezzetli👩🏻⚕️sağlıklı,köfte,bakliyat,salata
🥗bol vitaminli🩷 şifalı Yemek Tarifleri🥘
Lütfen 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 Kanalıma 🥣ABONE OL Beğen PAYLAŞ🙏🏻🤩
Patlıcanlar alacalı soyularak dilimlenir. Tuzlu suda yarım saat bekletilir. Dilerseniz bu aşamada patlıcanların üste çıkmaması için tabak koyabilirsiniz.İç harcı için tavaya alınan sıvı yağda yemeklik doğranmış soğanlar ve sarımsakları kavuralım.Pembeleşmeye başladıktan sonra doğramış olduğunuz biberleri ilave ederek 1-2 dakika daha kavuralım.
Üzerine kıymayı ekleyelim ve ezerek rengi dönene kadar kavurmaya devam edelim.Kıymalar biraz piştikten sonra salçayı ilave edelim. Dilerseniz salça yerine domates sosunuz var ise kullanabilirsiniz.
Baharatları ve tuzu da ekleyerek harcı pişirelim.İç harcımızı hazırladıktan sonra patlıcanlarımızı temiz bez ya da kağıt havlu üzerine alınarak kurulayalım.Daha sonra kızdırdığımız sıvı yağda, arkalı önlü çevirerek kızartalım.Kızaran patlıcanların fazla yağının süzülmesi için yine havlu kağıt serili bir tabağa alalım.Beşamel sosu için, sos tenceresine tereyağı ve sıvı yağı alarak eritelim.
Ardından unu ilave edelim ve unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
Üzerine sütü ilave edilerek hiç topak kalmayacak şekilde çırpıcı ile çırparak pişirelim.Beşamel sos koyulaşmaya başladığında karabiber ve tuz ekleyerek karıştıralım.Fırın kabının tabanına kızartmış olduğunuz patlıcanları dizelim.
Üzerine kıymalı harcı aktararak yayalım ve kıymalı harcın da üzerine beşamel sosu dökerek her yerine eşit gelecek şekilde düzeltelim.
Yemeğimizi önceden ısıttığımız 190 derecede fırında 20 dakika pişmeye bırakalım.Sürenin sonunda üzerine kaşar peyniri rendesi serperek tekrar fırına sürelim ve 15 dakika daha pişirelim.
Üzeri kızardıktan sonra fırından alın ve birkaç dakika dinlendirdikten sonra beşamel soslu patlıcan musakkamız servise hazır. Afiyet olsun.
BUGÜN NE PİŞİRELİM LÜTFEN YOUTUBE KANALIMA ABONE OL BEĞEN PAYLAŞ
Tiktok @lalelisa.031
instegram @laleiii
facebook Lale Gülüm
https://youtu.be/8wkHniXm_A8
WHAT SHOULD WE COOK TODAY? EGGPLANT MUSAKKA RECIPE WITH BECAMEL SAUCE PLEASE SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL LIKE SHARE
The eggplants are peeled and sliced. They are kept in salted water for half an hour. If you wish, you can put a plate on them at this stage so that the eggplants do not rise to the top. For the filling, let’s fry the chopped onions and garlic in the oil in the pan. After they start to turn pink, let’s add the peppers you have chopped and fry for another 1-2 minutes.
Let’s add the minced meat and continue to fry until it changes color by mashing it. After the minced meat is cooked a little, let’s add the tomato paste. If you wish, you can use tomato sauce instead of tomato paste.
Add the spices and salt and cook the mixture. After preparing the filling, dry the eggplants on a clean cloth or paper towel. Then fry them in hot oil, turning them over. Place the fried eggplants on a paper towel-lined plate to drain the excess oil. For the bechamel sauce, melt the butter and oil in a saucepan.
Then add the flour and fry until the smell of the flour comes out.
Add the milk and cook by whisking with a whisk until there are no lumps. When the bechamel sauce starts to thicken, add black pepper and salt and mix. Arrange the fried eggplants on the bottom of the baking dish.
Spread the minced meat mixture on top and pour the bechamel sauce on top of the minced meat mixture and smooth it out so that it is evenly distributed everywhere.
Let’s leave our dish to cook in the oven that we preheated to 190 degrees for 20 minutes. At the end of the time, let’s sprinkle grated cheddar cheese on top and put it back in the oven and cook for another 15 minutes.
After it is browned, take it out of the oven and let it rest for a few minutes, then our eggplant moussaka with bechamel sauce is ready to serve. Enjoy.
WHAT SHOULD WE COOK TODAY PLEASE SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL LIKE SHARE
Tiktok @lalelisa.031
instegram @laleiii
facebook Lale Gülüm
https://youtu.be/8wkHniXm_A8
