Bu Yöntemle Konserveleriniz Şipşak Hazır! ⚡???? Kışlık Domates Konservesi Tarifi

Kış hazırlıkları yaparken herkesin ilk yapmak istediklerindendir domates konservesi. Her ne kadar kışın domatesi bulabiliyor olsak da yaz mevsiminde olan kadar güzel kokmaz, lezzetli olmaz. Bu şekilde konserveler hazırlayarak kışın bu özlemimizi biraz da olsun dindirmek mümkün. Bu videomuzda domates konservesi nasıl yapılır, ne kadar süre kaynatılır, nasıl saklanır gibi soruların cevaplarının yanında domates kabuğunu kolay soyma gibi püf noktalarından da bahsettik. Kışlık hazırlıkları yaptığımız bu dönemde henüz domates konservenizi yapmamışsanız videomuzu izlemeyi ve konservelerinizi hazırlamayı ihmal etmeyin deriz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ????

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1

Ev Yapımı Domates Konservesi Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-domates-konservesi/

Ev Yapımı Domates Konservesi İçin Gerekli Malzemeler
5 kg Domates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı
1- Kabuğunu soyduğumuz 5 kg domatesi küp küp doğrayalım. Burada eklemek istiyorum domateslerin kabuklarını rahatça soyabilmek için domateslerin tabanını artı şeklinde keselim ve kestiğimiz domatesleri kaynayan suya bırakarak 45 saniye kadar bekletelim. Daha sonra domateslerimizi buzlu suya atarak 45 saniye bekletip çıkartalım. Bu şekilde yaptığımızda domateslerinizin kabuklarının hemen soyulduğunu göreceksiniz.
2-Doğradığımız domateslerimizi bir kap içerisine alalım. İki avcumuzun içerisinde hafif suyunu sıkarak derin bir tencereye aktaralım.
3-Domateslerimizin üzerine yarım çay bardağı sıvı yağı, bir yemek kaşığı tuzu ve bir yemek kaşığı toz şekeri ilave ederek karıştıralım.
4- Ardından tenceremizi ocağa alıp kaynayana kadar önce yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte ara ara karıştırarak 1 saat pişmeye bırakalım. Burada belirtmek istiyorum, domateslerimiz suyunu süzmemizdeki amaç domatesler pişme aşamasında daha çok sulanır ve pişmesi çok uzun sürer. Sıktığınız suyunu dilerseniz çorba olarak dilerseniz içine tuz atarak domates suyu şeklinde değerlendirebilirsiniz. Ayrıca toz şeker konservemizin bozulmaması ve daha uzun süre muhafaza etmesini sağlayacaktır. Miktarı az olduğu için tadını hissetmeyeceksiniz, şeker aynı zamanda domateslerin ekşiliğini de almış olacaktır.
5- Yeterince pişen domateslerimizi ocağın altını kapatmadan kavanozlarımızda iki parmak eksik kalacak şekilde dolduralım. Bu aşamada kavanozlar çok sıcak olacağı için elinizi yakmamaya dikkat edin.
6- Doldurduğumuz kavanozlarımızı hava almayacak şekilde ağzını sıkıca kapatıp ters çevirelim ve soğumaya bırakalım.
7- Bu ölçülerle toplamda yarım litrelik dört kavanoz konserve elde ettim, siz daha fazla miktarda hazırlayarak kışın gönül rahatlığıyla yemekleriniz de tüketebilirsiniz.
Konservelerinizi güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza etmelisiniz ayrıca ara ara kontrol edip hava alıp almadığından ve bozulmadığından emin olun lütfen. Açtığınızda konserveleri buzdolabında saklamalı, çok zaman geçirmeden tüketmelisiniz.
Ev yapımı domates konservemiz servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
#evyapımıdomateskonservesi #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Ev Yapımı Domates Konservesi Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kolay-domates-konservesi-videolu/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Kış Hazırlıkları İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/videolar/kis-hazirliklari/

Konserve Menemen Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=QRCZneUSUw0

Ajvar Sos Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=z_EZboZeEj4

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu;
https://www.youtube.com/watch?v=MtljhEFYHPo

Kıtır Kıtır Turşu Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=xn8b0rUODcg

Acılı Ezme Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=rc7I11uO8Fw

Dondurucuda Sucuk Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=y7ZBHgCNcRU

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: https://plus.google.com/+NefisYemekTarifleri
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/

KAYNAK