BU YEPYENİ BİR YÖNTEM❗BÖYLE KRUVASAN YAPMAYI ÇOK AZ KİŞİ BİLİR 💯KAT KAT ÇITIR ÇITIR KRUVASAN Tarifi

Evde çıtır çıtır tereyağlı kruvasan poğaça kat kat yapmanın en kolay yolunu arıyorsanız, kolay milföy nasıl yapılır, kolay kruvasan tarifi, kolay katlı börek; Bu kruvasan tarifi, az malzemeli lezzetli ve kolay pasta tariflerinden biridir. Bu bölümde kruvasan ve milföy yapımını paylaşıyorum.

BU YEPYENİ BİR YÖNTEM❗️BÖYLE KRUVASAN YAPMAYI ÇOK AZ KİŞİ BİLİR 💯 KAT KAT ÇITIR ÇITIR KRUVASAN

🔴 MALZEMELER

🔸 1.5 su bardağı ılık su
🔸 1.5 yemek kaşığı şeker
🔸 1 paket kuru maya
🔸 1 çay bardağı sıvı yağ
🔸 1 adet yumurta (sarısını üzeri için ayıralım)
🔸 4 buçuk su bardağı un
🔸 1 tatlı kaşığı tuz

ARA KATLARI İÇİN
🔸 150 gr tereyağı (oda ısısında)

Önceden ısıttığımız fırına verip 190 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊

Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili (🔔) tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak ücretsiz abone olabilirsin. (❤️🙏🏻).

https://www.youtube.com/channel/UCni2tSijLZ_7J6x4Tm510DQ

👉 Tüm dillerde altyazı mevcuttur.Lütfen altyazı dilinizde altyazıları etkinleştirin!!!
👉Yeni tariflerim için kanalıma ABONE olmayı ve bildirim gelmesi için ZİLİ 🛎️açmayı unutmayı🌷
Videomu beğenip yorum yaparsanız çok sevinirim🌷

✅Videomu beğendiyseniz kanalıma ABONE olup yorum ve beğeni bırakırsanız çok mutlu olurum şimdiden teşekkür ederim
✅ lezzetli ikramlar YouTube kanalımda hamur işi, pide tarifleri, ramazan hazırlıkları, sahur, iftar, pasta ,kurabiye, kek, tatlı, tuzlu, yemek tarifleri salata, meze, kahvaltılık tarifler, çorbalar tatlılar, kolay tarifler, pratik tarifler, sütlü tatlılar, şerbetli tatlılar, pasta tarifleri mevcuttur!!!

✅ Birbirinden lezzetli ve pratik tarifler için izlemede kalın…

#poğaça #kruvasan #asmr #recipe #croissant #easy #asmrfood #yemektarifleri #yemek
#kesfet #pratiktarifler #enfesyemektarifi #youtubeshorts #lezzetliikramlar #nefisyemektarifleri #poğaçatarifi #keşfetteyiz
herkese merhabalar Kanalıma ve mutfağıma
hoş geldiniz Bugün sizlere dışı çıtır içerisi kat tereyağlı kovasan poğaça
tarifimle geldim Kat bu nefis tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederken
sizleri hiç bekletmeden hemen tarifime geçiyorum
Tarifin hamuru için yoğuracağım kabın içerisine bir paket instant maya 1,5
çorba kaşığı kadar toz şeker 1,5 su bardağı ılık suyumu ilave ettim Şeker ve
maya eriyinceye kadar spatulayla karıştırdıktan sonra bir çay bardağı
dolusu sıvı yağ bir tane yumurta akını içerisine ilave ediyorum Sarısını
üzerine sürmek için ayırdım Kullanmış olduğum su bardağı ölçüm her
evde bulunan standart 200 milim su bardağıdır Tüm malzemelerimi iyice
karıştırdıktan sonra unumun büyük bir bölümünü ilave ettim Bir tatlı kaşığı
tepeleme olacak şekilde de tuzumu ekledikten sonra hamurumu yoğurmaya
başlıyorum Hazırlamış olduğumuz hamur için toplamda 4,5 su bardağına yakın un
kullandım Hazırlamış olduğumuz hamur oldukça
yumuşak hafif ele yapışan bir kıvamda olması yeterli
olacaktır Hamur pürüzsüz ve özlü bir kıvama gelene kadar yoğurduktan sonra
hemen üzerini streçle örterek ortam sıcaklığına göre yaklaşık 1 saat kadar
hamuru mayalandırılması için bekletiyorum Bir saatin sonunda mayalanmış olan
hamurun öncelikle havasını almakla başlıyorum Hafif unlamış olduğum masama
hamurumu alarak hemen yuvarlak bir forma getireceğim Bir kesme aparatıyla hamuru
eşit parçalara ayırarak bölmüş olduğum parçaları da bezeler haline getirerek
hazırlıyorum Toplamda 12 tane parça elde etmiş
[Müzik] oluyoruz Hamurların tamamını bezeledim
Uygun bir tabağın içerisine aldıktan sonra üzerini kapatarak 5 dakika boyunca
daha kolay bir şekilde açılabilmeleri için bekletiyorum Bezelerin tamamını hafifçe unlayarak
merdane ile tatlı tabağı büyüklüğünde açıyorum Hamurların ara katlarını sürmek için 150
gram kadar tereyağını hafifçe erittim Dilerseniz oda sıcaklığına da
getirebilirsiniz Hafif sürülebilir kıvamda olması yeterli olacaktır Uygun
bir tabağın tabağın tabanını yağladım Sizlerin de görmüş olduğu gibi
hamurların ara katlarına bolca hazırlamış olduğum tereyağından
sürüyorum Dilerseniz aynı aşamada margarin de
kullanabilirsiniz mutlaka Hamurun her tarafını çok iyi bir şekilde yağlayın
kuru kalmasın Aksi takdirde hamurlar birbirine yapışır ve kabarmaz ve kat olamayacaktır 12 hamurumun da ara
katlarını çok iyi bir şekilde yağlayarak hazırlıyorum Hamurun en üst katında yağladıktan sonra
hemen temiz bir poşetle örterek derin dondurucuda yarım saat boyunca
bekletiyorum Eğer vaktiniz varsa buzdolabında da bir saat kadar
bekletebilirsiniz İçerisindeki yağın donması oldukça önemli
Yarım saat sonra derin dondurucudan hamurumu aldım Masamı yeteri kadar
unluyorum Öncelikle ellerimle hamurumu açabildiğim kadar açıyorum Altını üstünü iyice
unladım Hemen merdane ile hamurumu açmaya
başlıyorum 50 cm çapında açmanız yeterli olacaktır Yuvarlak bir form vermeniz de
oldukça önemli Hamuru yeteri inceliğe getirdim ve açtım
Hemen bir ruletle hamuru eşit parçalara ayırıyorum Öncelikle hamuru ikiye daha
sonra düerek her kesmiş olduğum parçayı da ikiye ayırarak toplamda 16 tane
kuruvasan poğaça elde etmiş oluyoruz Kurvasan poğaçalarımı ben sade
olarak hazırladım Siz dilediğiniz iç harçları kullanarak da
hazırlayabilirsiniz Dilerseniz kahvaltılık sürülebilir
çikolata beyaz peynir patates dediğim gibi dilediğiniz iç harçları kullanarak
da kuruvasan poğaçalarınızı hazırlayabilirsiniz Hamuru uç kısımdan
başlayarak çektire çektire görmüş olduğunuz gibi sarıyorum En uç kısmını
da iyice bastırıp incelttikten sonra sararak hazırlıyorum Kuruvasanların tamamını sardıktan sonra
tepsimin içerisine aldım Tepsi mayasında üzerini kapatarak yarım saat boyunca
tepsi mayasında bekletiyorum Tepsi mayasını almış olan
kıruvasanlarımın üzeri için bir tane yumurta sarısını kenara ayırmıştım
İçerisine bir yemek kaşığı dolusu süt ilave ettikten sonra yumurta sarısını
kuruvasanların üzerine özenle sürüyorum Önceden ısıtmış olduğum 190 derece alt
üst ayar fansız fırında altı üstü nar gibi kızarana kadar fırınıma gönderiyorum Dilerseniz kahvaltılarınızı
dilerseniz beş çaylarınızı çocuklarınızın beslenmesi için bile
hazırlayabileceğiniz oldukça lezzetli kat nefis bir kroasan poğaça tarifi
hazırladım bugün sizler için Umarım sizler de tarifimi dener ve beğenirsiniz
Tarifimi buraya kadar izlediyseniz ve beğendiyseniz mutlaka beğen butonuna
basmayı kanalıma abone olmayı videomu sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın lütfen Tarifimle ilgili kullanmış
olduğum tüm malzemeleri videomun altındaki açıklamalar kısmına
ekleyeceğim Dilerseniz oradan bakarak da tarifimden faydalanabilirsiniz Hemen iç dokusunu
sizlere daha yakından göstermek istiyorum içerisinde herhangi bir
hamurlaşma meydana gelmeyen gönül rahatlığıyla deneyebileceğiniz orijinale
yakın en yakın tarifimdir Sizler tarifimin son halini
izlerken ben de sizlere veda edeyim Bir tarifimin daha sonuna geldik Videomu
izlediğiniz için çok teşekkür ederim Başka tariflerde başka lezzetlerde
görüşmek üzere Hoşça kalın Allah’a emanet olun

KAYNAK