BU YEMEĞİ ET YEMEĞİNE DEĞİŞMEM ✅ YOK BÖYLE BİR LEZZET ‼️ PATLICAN YEMEĞİ TARİFİ 👌

#yemek #recipe #asmr

Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim  bugün de sizler için şahane bir patlıcan yemeği tarifi hazırladım hem çok az malzemeli hem de çok lezzetli bu tarifi denemenizi ve kaydetmenizi tavsiye eder afiyetler dilerim 
İYİ SEYİRLER 

Malzemeler

1 kg patlıcan
8 – 10 adet sivri biber
4 adet büyük boy domates
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber

Kızartmak için:
Sıvı yağ

.
.
.
ENGLISH RECIPE

Ingredients

1 kg eggplant
8-10 green peppers
4 large tomatoes
4 cloves garlic
1 teaspoon salt
1 teaspoon red pepper flakes
1 teaspoon black pepper

For frying:
Oil

.

. DEUTSCHES REZEPT

Zutaten

1 kg Auberginen
8–10 grüne Paprika
4 große Tomaten
4 Knoblauchzehen
1 TL Salz
1 TL rote Paprikaflocken
1 TL schwarzer Pfeffer

Zum Braten:
Öl

.

. RECETA ESPAÑOLA

Ingredientes

1 kg de berenjena
8-10 pimientos verdes
4 tomates grandes
4 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimiento rojo en hojuelas
1 cucharadita de pimienta negra

Para freír:
Aceite

.

.

. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Υλικά

1 κιλό μελιτζάνα
8-10 πράσινες πιπεριές
4 μεγάλες ντομάτες
4 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Για τηγάνισμα:

Λάδι

.

. РУССКИЙ РЕЦЕПТ

Ингредиенты

1 кг баклажанов
8-10 зелёных перцев
4 крупных помидора
4 зубчика чеснока
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка красного перца (хлопья)
1 чайная ложка чёрного перца

Для жарки:
Масло

.

. وصفة عربية

المكونات

كيلوغرام واحد من الباذنجان
٨-١٠ حبات فلفل أخضر
٤ حبات طماطم كبيرة
٤ فصوص ثوم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر
ملعقة صغيرة فلفل أسود

للقلي:
زيت

.

.
Kıymetli izleyicilerim ve takipçilerim, Alevli Mutfak Aşkına kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz. Bugün de sizlere nefis bir patlıcan yemeği tarifi hazırladım. Hem çok az malzemeli hem de çok lezzetli olan bu tarifimin hemen yapılışına geçiyorum. Hepinize keyifli seyirler diliyorum. tarifim için 1 kilogram patlıcan kullanıyorum. Patlıcanlarımı güzelce yıkadım ve hazırladım. İlk olarak patlıcanların uç kısımlarını kesiyorum. Sonrasında da çizgili şekilde soyuyorum. Patlıcanları soyduktan sonra hemen keseceğim. Daha sonra kızartmaya başlayacağım. Tüm patlıcanların kabuklarını soydum. Şimdi ortadan ikiye kesiyorum. Tüm patlıcanları keserek hazırladım. Hemen kızartmaya başlıyorum. Tavaya bolca sıvı yağ koydum ve kızdırdım. Şimdi kızdırdığım yağa patlıcanları alıyorum. Her yerinin güzelce kızarması için sürekli çeviriyorum ve patlıcanları yüksek ateşte kızartıyorum. Altın sarısı rengini alıncaya kadar kızarttığım patlıcanları hemen kızgın yağın içerisinden alıyorum ve kağıt havlu serdiğim tabağa koyuyorum. Bu sayede fazla yağından da arındırmış oluyorum. Kalan patlıcanları tekrar yağa alıyorum ve kızartma işlemine devam ediyorum. Aynı şekilde kızarttığım patlıcanları yağın içerisinden alıyorum. Tarifim için 7-8 adet sivri biber kullanıyorum. Biberlerimi de yıkadım ve uç kısımlarını kestim. Uzunluğuna göre 2ye 3’e kestiğim biberleri kızgın yağa alarak kızartma işlemine devam ediyorum. Şimdi kızaran biberleri kevgir yardımıyla içerisinden alıyorum. Aynı şekilde kağıt havlu serdiğim tabağa koyuyorum. Şimdi tavadaki yağı boşaltıyorum ve tavayı temiz bir peçeteyle siliyorum. Tarifim için 4 adet büyük boy domates kullanıyorum. Kabuklarını soydum ve küp küp doğradım. 4 diş sarımsağın da kabuklarını soyarak ince ince doğrayarak domateslerin üzerine ekledim. Şöyle bir karıştırdıktan sonra kapağını kapatıyorum ve domatesleri kaynamaya bırakıyorum. Tarifimde kullandığım bütün malzemeleri videomun açıklama bölümüne ölçülerle birlikte ekleyeceğim. Oradan da bakabilirsiniz. Domates sosum yavaş yavaş kaynamaya başladı. Şimdi içerisine 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı karabiber ekliyorum. Baharat miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Baharatları ekledim ve güzelce karıştırdım. Şimdi kızarttığım patlıcanları domates sosunun üzerine diziyorum. Tüm patlıcanları dizdim. Şimdi kızarttığım biberleri üzerine ekliyorum. Biberlerin de tamamını ekledikten sonra patlıcanları ezmeden şöyle bir karıştırıyorum. Daha sonra kapağını kapatarak orta ateşte kaynamaya bırakıyorum. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısık ateşe getiriyorum. Bir 10 dakika daha kaynatıyorum. 10 dakikanın sonunda yemeğim artık pişti ve hazır. Ocağımı kapatıyorum. Kapağını da kapatarak bir 10-15 dakika dinlenmeye bırakıyorum. Süre sonunda afiyetle tüketebilirsiniz. Yemeğim artık hazır. Bu güzel tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun. Sizler tarifimin son halini izlerken ben de sizlere veda etmiş olayım. Bugün yine çok güzel bir yemek tarifimin sonuna geldim. Beni izlediğiniz için hepinize çok teşekkür ederim. Videomu beğendiyseniz beğenmeyi, hala kanalıma abone değilseniz bana destek olmak için abone olmayı ve yeni videolarımdan anında haberdar olmak için bildirim zilini açmayı unutmayın lütfen. O değerli ve güzel yorumlarınızı her zaman bekliyorum. Videolarımı görmesini istediğiniz arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz. Tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun. Bir sonraki tarifimde görüşmek ümidiyle kendinize çok iyi bakın. Hoşça kalın. Allah’a emanet olun.

KAYNAK