Herkesin severek yiyeceği ve favorisi olacak muhteşem bir yemek tarifi . Minik minik köfteler ve sebzelerin buluşması sonucu ortaya çıkan bu lezzeti denemelisiniz . Sulu köfte nasıl yapılır ? Merak edenler buyrun videomuza . deneyeceklere şimdiden afiyet olsunnn sevgiler 🙂
https://www.youtube.com/channel/UCL9u_ghyTRSy8hpqS9LY1fw/videos
Sulu Köfte Yemeği İçin Gerekli Malzemer ;
1 kiloya yakın kıyma
1 tane yumurta
1 tane soğan
Galeta unu veya ince bulgur
1 çay kaşığı tuz,karabiber,pul biber,kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yemeğin İçine Katılacak Malzemeler ;
2 adet orta boy patates
1 tane soğan
1 adet havuç
1 çay kaşığı tuz,karabiber,pulbiber
1,5l lt sıcak veya kaynar su
Sıvı yağ
Hazırlanışı;
1.Yoğurma kabına kıyma,galeta unu,yumurta,tuz,karabiber,bul biber , kırmızı toz biberi alarak yoğuralım.
2.Harcından alarak yuvarlayalım ve minik minik köfteler hazırlayalım.
3.Köfteleri un serpilmiş tabağa alalım ve tabağı bir kaç kez sallayarak köftelerin una bulanmasını sağlayalım.
4.Tencereye sıvı yağı alalım. soğanları ekleyerek kavuralım,üzerine salça ekleyelim.patates ve havuçlarıda ekleyerek 3-4 dakika kavuralım .
5.Sıcak suyu ekleyerek 1 dakika kadar kaynayama bırakalım.
6.Daha sonra köfleri ilave ederek tuzununu ekleyelim patates havuç ve köfteler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
7.Sulu köftemiz servise hazır .Afiyet olsun.
KAYNAK
