Bu Wrap Bağımlılık Yapıyor! 🔥 Çıtır Tavuklu En Pratik Tarif

🌯 Tavuk Shawarma Wrap Tarifi

Malzemeler

Tavuk için:

* 1 kg kemiksiz tavuk göğsü veya but (ince dilimlenmiş)
* 1 yemek kaşığı taze sarımsak (ince doğranmış)
* 2 yemek kaşığı mayonez
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 yemek kaşığı tütsülenmiş toz kırmızı biber
* 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
* 1 tatlı kaşığı karabiber
* 1/2 tatlı kaşığı kimyon
* 1/2 tatlı kaşığı kişniş tozu
* 1 tatlı kaşığı acı kırmızı biber
* 1/2 tatlı kaşığı zerdeçal
* Tuz (damak zevkine göre)
* 1 yemek kaşığı taze limon suyu
* Pişirmek için 3 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ

Sumaklı soğan için:

* 1 büyük kırmızı soğan (ince doğranmış ve yıkanmış)
* 1 yemek kaşığı taze maydanoz (doğranmış)
* 1 yemek kaşığı sumak
* 1 tatlı kaşığı limon suyu
* Tuz

Sarımsaklı sos için:

* 1/3 su bardağı mayonez
* 1/3 su bardağı ekşi krema veya süzme yoğurt
* 3-4 yemek kaşığı ayran veya buttermilk
* 2 yemek kaşığı ketçap
* 2 yemek kaşığı acı sos
* 1 tatlı kaşığı doğranmış maydanoz
* 1 tatlı kaşığı limon suyu
* 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
* 1 yemek kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
* Tuz
* 1/2 tatlı kaşığı karabiber

Wrap için:

* 6 adet tortilla lavaş
* 1/2 su bardağı doğranmış salatalık
* 1/2 su bardağı doğranmış domates
* Baharatlı patates kızartması
* 1/2 su bardağı kornişon turşu

Yapılışı

1. Geniş bir karıştırma kabına tavukları alın. Tuz, karabiber, sarımsak tozu, tütsülenmiş kırmızı biber, zerdeçal ve acı kırmızı biberi ekleyin. Ardından mayonez, sarımsak, yağ ve limon suyunu ilave edip iyice karıştırın. Üzerini kapatıp en az 1 saat marine edin.

2. Sos için; mayonez, ekşi krema/yoğurt, ayran, tuz, karabiber, paprika, sarımsak tozu, acı sos, limon suyu ve ketçabı bir kapta karıştırın. Pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.

3. Sumaklı soğan için; soğan, maydanoz, sumak, tuz ve limon suyunu karıştırın.

4. Tavada tereyağını veya yağı orta ateşte ısıtın. Tavukları parti parti ekleyin, tavayı çok doldurmayın. Ara ara karıştırarak yaklaşık 8-10 dakika tamamen pişene kadar pişirin.

5. Tortillayı hafif ısıtın. İçine önce sos sürün. Ardından sumaklı soğan, tavuk, domates, salatalık, turşu, patates kızartması ve ekstra sos ekleyin. Wrap şeklinde sarıp servis edin.

Afiyet olsun 😍🌯

#chickenshawarma #wraptarifi #tavukluwrap #shawarma

Bu lezzetli tarif için ilham alınan hesap: @Iramsfoodstory 🌯✨
Orijinal içerik sahibine teşekkürler 🙌

Chicken shawarma wrap 🌯

Ingredients

For the chicken:

2 lb boneless chicken breast/ thighs, cut into thin slices
1 tbsp fresh garlic, finely minced
2 tbsp mayonnaise
1 tbsp olive oil
1 tbsp smoked paprika powder
1 tsp garlic powder
1 tsp black pepper powder
1/2 tsp cumin powder
1/2 tsp coriander powder
1 tsp red chili powder
1/2 tsp turmeric powder
Salt to taste
1 tbsp fresh lemon juice
3 tbsp clarified butter/oil for cooking

For the sumac onions

1 large red onion, thinly sliced and washed
1 tbsp fresh parsley, chopped
1 tbsp sumac
1 tsp lemon juice
Salt to taste

For the garlic sauce :

1/3 cup mayonnaise
1/3 cup sour cream
3-4 tbsp butter milk ( less or more to adjust the consistency of the sauce )
2 tbsp ketchup
2 tbsp hot sauce
1 tsp freshly chopped parsley
1 tsp lemon juice
1 tbsp garlic powder
1 tbsp smoked paprika powder
Salt to taste
1/2 tsp black pepper

To assemble:

6 tortilla wraps
1/2 cup cucumber, chopped
1/2 cup tomatoes, chopped
Spiced French fries
1/2 cup pickled cucumbers

Method:

In a mixing bowl add chicken, season with salt, pepper, garlic powder, smoked paprika powder, turmeric, red chili powder. Add in the mayonnaise, garlic, oil and lemon juice. Mix until well combined. Cover and let it marinate for at-least 1 hour.

Prepare the sauce by mixing mayonnaise, sour cream, buttermilk, salt pepper, paprika powder, garlic powder, hot sauce, lemon juice, ketchup in a bowl. Whisk until smooth and creamy.

Make the sumac onions by mixing onions, parsley , sumac, salt lemon juice in bowl.

In a pan, heat clarified butter over medium heat. Once melted, add the chicken and cook in batches, ensuring not to overcrowd the pan. Cook for about 8-10 minutes, tossing occasionally, until the chicken is fully cooked through.

Assemble the wrap by warming the tortilla, then adding sauce, Sumac onions, chicken, tomatoes, cucumber, pickled cucumbers, French fries, and more sauce. Close it and serve one.

#chickenshawama #recipe #shawarma

Inspired by: https://www.instagram.com/iramsfoodstory/

Recipe inspiration credit: @Iramsfoodstory 🌯

Original creator deserves full credit for the inspiration. Thank you for the amazing recipe 🙌

#cookingasmr #cozycooking #foodasmr #easyrecipes #notalkingcooking#wrap #tavukluwrap #çıtırtavuk #wraptarifi #yemektarifi #nefisyemektarifleri #pratiktarifler #foodie #sokaklezzetleri #yummy #foodporn #keşfet #reels #shorts #viral #crispychicken #chickenwrap #soslutarifler

KAYNAK