Sunumla bambaşka bir hale gelen mantarlı tavuk sote…
Patates çanağıyla hem şık hem de misafirlik bir lezzet oldu.
#tavuk #pratiktarif #misafirmenüsü #yemekshorts #sunum
Tavuklu Patates Topları
Tavuk sote, kaşarlı patates toplarının içine yerleştirilerek fırında hazırlanır.
Malzemeler
- Biber
- Tavuk
- Mantar
- Domates
- Sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Toz biber
- Kekik
- Patates
- Tereyağı
- Kaşar
- Yağ
Hazırlanışı
- Biberleri ince ince doğrayıp soteleyin.
- Tavukları küp küp doğrayıp sotelemeye ilave edin; kavururken üzerini kapatın.
- Mantarları soyup doğrayın ve kavrulan tavukların üzerine ekleyerek sotelemeye devam edin.
- Domatesleri küp küp doğrayın, sarımsakları ince kıyın ve tavaya ilave edin.
- Tuz, karabiber, toz biber ve kekik ekleyip kavurmaya devam edin; 1 dakika sonra ocağı kapatın.
- Patatesleri haşlayıp ezin; tereyağı, tuz, karabiber ve kaşarı ekleyerek yoğurun.
- Patateslerden toplar yapın.
- Bardağın alt kısmına yağ sürün ve patateslerde yer açın.
- Kavrulan tavuk sotelerini patateslerde açılan yerlere yerleştirin.
- Üzerlerine kaşar ekleyip 200 derece fırında pişirin.
Malzemeler
Mantarlı Tavuk Sote için:
• 750 g tavuk pirzola
• 2 adet sivri biber
• 8–10 adet mantar
• 3 adet orta boy domates
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
Patates Çanağı için:
• 4 adet patates
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Bir tutam kaşar peyniri
Üzeri için:
• Kaşar rendesi
Tavuk sote nefis görünüyor afiyet olsun yiyenlere ❤❤❤🎉
Ellerinize sağlık 🌸