BU TATLIYI YAPMAK İÇİN BAYRAMI BEKLEMEYİN❗HER KATI TEK TEK AYRILAN ÇITIR ÇITIR???? MİDYE BAKLAVA TARİFİ

MİDYE BAKLAVA TARİFİ
malzemeler:
Midye şekilli tatlı tarifi
1 kase ceviz

hamur için:
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
yarım çay bardağı mısır nişastası
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çimdik tuz
2 su bardağı + 1 dolu yemek kaşığı un
yarım paket (1 tatlı kaşığı) kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke

şerbet için:
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon

üzerine sürmek için 50 gram tereyağı
üzerini süslemek için: çekilmiş antep fıstığı

Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili (????) tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak ücretsiz abone olabilirsin. (❤️????????).

https://www.youtube.com/channel/UCni2tSijLZ_7J6x4Tm510DQ

???? Tüm dillerde altyazı mevcuttur.Lütfen altyazı dilinizde altyazıları etkinleştirin!!!
????Yeni tariflerim için kanalıma ABONE olmayı ve bildirim gelmesi için ZİLİ ????️açmayı unutmayı????
Videomu beğenip yorum yaparsanız çok sevinirim????

✅Videomu beğendiyseniz kanalıma ABONE olup yorum ve beğeni bırakırsanız çok mutlu olurum şimdiden teşekkür ederim
✅ lezzetli ikramlar YouTube kanalımda nefis yemek tarifleri, Lezzetli yemekler, lezzet, leziz, nefis, pratik tarifler, kolay tarifler, yum, delicious, yummy, Türk yemekleri, Türk mutfağı, kolay tarifler, pratik tarifler, poğaça tarifleri, mayasız poğaça tarifi,poğaça yapımı,pastane poğaçası,yumuşacık nefis poğaça tarifi,poğaça çeşitleri,poğaça şekilleri, gün tarifleri, gün tarifleri, çay saati, atıştırmalık, kurabiye tarifi, buzluk kurabiyesi, evde kurabiye yapımı, kurabiye, buzluk tarifleri, ev yapımı kurabiye, pastane kurabiyesi, elmalı kurabiye, elmali kurabiye, kurabiye tarifi, elmalı kurabiye tarifi, elmalı tart, recipes, Delicious food, taste, delicious, delicious, practical recipes, easy recipes, yum, delicious, yummy, Turkish food, Turkish cuisine, donut recipes, bread recipes, local delicacies, bread recipes,
hamur işi, pide tarifleri, ramazan hazırlıkları, sahur, iftar, pasta ,kurabiye, kek, tatlı, tuzlu, yemek tarifleri salata, meze, kahvaltılık tarifler, çorbalar tatlılar, kolay tarifler, pratik tarifler, sütlü tatlılar, şerbetli tatlılar, pasta tarifleri mevcuttur!!!

✅ Birbirinden lezzetli ve pratik tarifler için izlemede kalın…

#midyebaklava #baklava #şerbetlitatlı #tatlıtarifleri #şerbetlitatlıtarifleri #kolaytatlıtarifleri #asmr #trending #yummy #keşfet #nefisyemektarifleri #yemektarifleri #pratiktarifler #tatlitarifi #poğaça #suböreği #kolaypoğaça #çörek #çörektarifi #food #kahvaltı #kahvaltılıktarifler #kahvaltiliktarifler
Herkese merhabalar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere tam kıvam tam ölçülü midye baklava tarifi ile geldim Gerçekten muhteşem oluyor şerbetini tam çeken şahane bir tatlı tüm püf noktaları için videomu sonuna kadar izlemenizi tavsiye ederken Sizleri hiç bekletmeden hemen tarifime geçiyorum tatlının Öncelikle şerbetini hazırlamakla başlıyorum Derince bir tencerenin içerisine 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı suyu ilave ettim hemen üzerine bir dilim de limonu ilave ettikten sonra ocağımın üzerine alarak şeker eriyene kadar bu şekilde karıştırmaya devam ediyorum şeker eriyip kaynamaya başladıktan sonra ocağımın Altını kıstım ocağımın altını kıstık ve kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika boyunca bu şekilde şerbetin kıvamını alması için kaynatıyorum 15 dakikanın sonunda kaynamış olan şerbeti soğuması için kenara aldım hemen hamurunu hazırlamaya geçiyorum Derince bir kabın içerisine bir tane yumurta 1 çay bardağı dolusu yoğurt 1 çay bardağı dolusu sıvı yağ yarım çay bardağı mısır nişastası 1 çimdik tuz 1 tatlı kaşığı kadar kabartma tozu bir yemek kaşığı dolusu elma sirkesi ilave ettim Dilerseniz Üzüm sirkesi de kullanabilirsiniz Malzemelerimi bu şekilde karıştırdıktan sonra hemen hamurum için unumu azar azar ilave ederek hamurumu yoğurmaya başlıyorum hazırlamış olduğum tarif için toplamda 3 su bardağına yakın un kullandım Kullanmış olduğum su bardağı ölçüm her evde bulunan standart 200 milgram su bardağıdır hazırlamış olduğum hamur oldukça yumuşak ele yapışmayan bir kıvamda olması yeterli olacaktır ilerleyen dakikalarda sizlere hamurun kıvamını daha yakından göstermeye çalışacağım hamuru iyice yoğurdum ve toparladım Sizlerin de görmüş olduğu gibi gayet yumuşak ele yapışmayan bir kıvamda hamuru Bu aşamada hiç bekletmeden hemen bir kesme aparatıyla eşit parçalara bölerek bezelere ayırıyorum toplamda 9 beze olarak hazırlıyorum hazırlamış olduğum bezeleri uygun bir tabağın içerisine alıp üzerini kapatarak en az 15 dakika boyunca bu şekilde hamurların dinlenmesi için bekletiyorum dinlenmiş olan hamurlardan bir tanesini alarak Mısır nişastasıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açmaya başlıyorum Açmış olduğum hamurları hemen uygunca bir tabağın üzerine alarak aralarına bolca nişasta ekleyerek üzerlerine ekliyorum ve bu şekilde hazırlıyorum hamurun en üst kısmına nişasta eklemedim hemen hamurumu açmaya başlıyorum bu aşamada nişasta kullanmayacağım Öncelikle hamuru ellerimle açabildiğimiz yumuşak bir kıvamda olduğu için sizi yormayacak çok kolay bir şekilde açılacak hamuru açarken hamurun ne çok kalın ne de çok ince olmasına dikkat edin hamuru dikdörtgen bir boyutta açtıktan sonra uzun olan kısmından başlayarak sıkıca hamuru sararak rulo şeklinde sararak hazırlıyorum sarmış olduğum hamuru birer parmak kalınlığında olacak şekilde Keskin bir bıçakla kesiyorum hazırlamış olduğum hamurlardan bir tanesini alarak Öncelikle parmaklarımla hafifçe bastırdım merdane veya Oklavayla oval bir biçimde Açtıktan sonra hemen orta kısmına bir tatlı kaşığına denk gelecek şekilde öğütülmüş cevizden ilave ediyorum ben içerisine ceviz kullandım Siz Dilerseniz fındık fıstık veya Antep fıstığı da kullanabilirsiniz hazırlamış olduğum tatlı hamurları hemen yağlamış olduğum fırın tepsim içerisine aldıktan sonra üzerine sürmek için 50 gram kadar tereyağını erittim tereyağı tamamen soğumuş ve ılımış olması gerekiyor üzerindeki köpüğünü mutlaka alın üzerinde siyah siyah lekeler oluşturabilir fırça yardımıyla tatlımın üzerine güzelce bir tereyağını sürüyorum önceden ısıtmış olduğum 160 derece alt üst ayar fansız fırında altı üstü kızarana kadar tatlımı fırına gönderiyorum tatlımı fırından aldım ilk sıcağını çıkması için yaklaşık 5 dakika boyunca beklettim 5 dakika boyunca bekletmiş olduğum tatlımın üzerine soğumuş ve buz gibi olmuş olan şerbeti hemen üzerlerine döküyorum Bu aşamada tatlının sıcak şerbetinde Buz gibi soğuk olması Gere tatlının güzelce bir şekilde şerbetini çekmesi için en az 5-6 saate ihtiyacımız var Eğer bir gece önceden de hazırlarsanız Gerçekten tatlınız müthiş olacaktır Ben çekim yaptığım için ve çok fazla vaktim olmadığı için sizlere hemen en başta tatlımı göstermek istiyorum En az 2 saat boyunca bekletmiş olduğum tatlımı hemen servis için hazırlıyorum Umarım Sizler de tarifimi dener ve beğenirsiniz tarifimi buraya kadar izlediyseniz ve Beğendiyseniz mutlaka beğen butonuna basmayı kanalıma abone olmadıysanız kanalıma abone olmayı videomu sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın lütfen tarifime son son derece güveniyorum ve Sizlerin de aynı zamanda özel günleriniz için yapmanızı mutlaka ama mutlaka tavsiye ediyorum şerbetini tam çeken dışı çıtır çıtır İçerisi yumuşacık herhangi bir hamurlaşma meydana gelmeyen bu tatlıyı şimdiden yapıp deneyecek olanlara Afiyet olsun Kolay gelsin bir sonraki tarifimde görüşmek üzere hoşça kalın sağlıkla kalın an

KAYNAK