BU TATLI EFSANE ???? Trileçeye Rakip ???????? Bulut Gibi Yumuşacık Gelin Pastası

Yumuşacık keki ile damaklarda iz bırakacak, ipeksi kreması ile herkesin favorisi olacak gelin pastası nasıl yapılır? daha fazla tarif aramadan buyurun videomuza????
Yapımı oldukça kolay olan, bir büyük borcam dolusu gelin pastası çaylarınızın, sohbetlerinizin müdavimi olmaya aday????

Hafifliği ile de beğenilerinizi kazanacak, sizlere dilim dilim yedirtecek gelin pastası videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1

Gelin Pastası;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/gelin-pastasi-videosu-tam-kivaminda/

Malzemeler

Keki için;
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;
2 su bardağı soğuk süt (400 ml)
2 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi İçin;
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 tepeleme yemek kaşığı un
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (75 g)

Üzeri için;
Hindistan cevizi, fındık, ceviz (siz hangisini tercih ederseniz)

Hazırlanışı
Öncelikle keki için 4 tane yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri uygun bir kapta beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Ardından 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Kek hamurumuz hazır. Şimdi dikdörtgen borcama alalım ve sıvı yağ ile yağlayalım.
Ardından kek hamurunu borcama boşaltalım ve eşit olacak şekilde düzeltelim. Bu arada ben klasik büyük boy borcam kullanıyorum. 27×40 cm ölçülerinde.
Kekimizi önceden ısıttığımız 180 derecelik alt üst fansız ayardaki fırında 15 dakika pişirelim.
Sürenin sonunda kekimizi fırından alalım ve soğuması için bekletelim.
Bu sırada muhallebisi için 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 tepeleme yemek kaşığı un,
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta ve 1 paket vanilyayı tencereye alalım.
Karıştırarak pişirmeye başlayalım.
Kıvamı koyulaşıp göz göz olduğunda muhallebimiz hazır demektir. Soğuması için muhallebimizi bir kaba aktaralım.
Ara ara karıştırarak daha hızlı soğumasını sağlayabilirsiniz.
Muhallebi ılıdıktan sonra 1 paket krem şanti ilave edelim, pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
Keki ıslatmak için 2 su bardağı soğuk süte 2 yemek kaşığı şekeri ilave ederek karıştıralım.
Ardından soğuyan kekin üzerine kürdanla birkaç delik açalım.
Hazırladığımız şeker karışımını kekin üzerine gezdirelim.
Kek bu karışımı çok hızlı bir şekilde çekecektir
Şimdi muhallebimizi kekin üzerine boşaltabiliriz. Olabildiğince eşit olacak şekilde yayarak üzerini düzeltelim.
Son olarak hindistancevizi ile pastanın üzerini kaplayalım. Dilerseniz fındık veya ceviz de kullanabilirsiniz.
Pastayı servis etmeden önce mutlaka 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim.
Yeterince dinlenen gelin pastasını dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
#gelinpastası #nefisyemektarifleri