Bir tane büyük boy pancar kullandım. Pancarı güzelce yıkayıp tencereye aldım. Üzerini geçecek kadar su ekleyip 1520 dakika yumuşayana kadar pişirdim. Sonrasında kabukları kendiliğinden soyuluyor arkadaşlar. Kabuklarını soyup temizledim. Sap kısmını keserek pancarımı dilimledim. Tırtırlı bir aparatla küp küp doğradım. Öncelikle bir tane havuç rendeledim arkadaşlar. Bir su bardağı mısır kullandım. Yarım demet maydanoz kullandım. Yarım limonun suyu, iki diş sarımsak, bir kahve fincanı zeytinyağı ve iki diş sarımsak kullandım sosu için. Genişçe bir kabağa pancarı aldım. Üzerine havuç ve maydanozu ekledim. Mısırları ekledim. Küçük bir kavanozun içerisine sos hazırladığım malzemeleri alıp güzelce karıştırıp sonrasında salatam ile birleştirip karıştırıp bu şekilde hazırladım. İnanılmaz lezzetli. Oldukça da faydalı arkadaşlar. Bu tarifi kesinlikle deneyin. Son hali bu şekilde. Umarım dener ve beğenirsiniz. Başka tariflerde buluşmak dileğiyle. Hoşça kalın. Afiyetle kalın. Ev
KAYNAK
Pancar Salatası
Bu pancar salatasında pancar pişirilip doğranıyor; havuç, mısır ve maydanozla birleştiriliyor.
Malzemeler
- Bir büyük boy pancar
- Su
- Bir havuç
- Bir su bardağı mısır
- Yarım demet maydanoz
- Yarım limonun suyu
- İki diş sarımsak
- Bir kahve fincanı zeytinyağı
Hazırlanışı
- Pancarı güzelce yıkayın, tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen pancarın kabuklarını soyun, temizleyin ve sap kısmını kesin. Pancarı dilimleyip küp küp doğrayın.
- Havucu rendeleyin.
- Pancarı geniş bir kaba alın; havuç, maydanoz ve mısırı ekleyin.
- Limon suyunu, sarımsağı ve zeytinyağını küçük bir kavanoza alın, güzelce karıştırarak sosu hazırlayın.
- Sosu salataya ekleyin ve karıştırın.