Bu Tarif 5 Milyon İzlendi 🥰 Döner Ekmeği Tarifi 2 Kilo Undan Tam 35 Adet Çıktı

Merhaba sevgili takipçilerim bu tombik döner ekmek tarifim milyonlar izlendi ve çok beğenildi çok ileride kaldığı için sizlere tekrardan yayınlıyorum 🥰mutlaka yapmanızı tavsiye ettiğim bir tarif öyle yumuşak öyle güzel oldu ki ✨😊

2 kg un dan 35 adet döner ekmeği çıktı
Bu şekilde yapıp derin dondurucuya atarak istediginiz
zaman tüketebilirsiniz , dolaptan çıktıktan sonra yumuşak ve tazeliğini koruyor.

✨➖Gerekli malzemeler:
Yarım litre sut (500 ml)
1 litre ılık su
70 ml sıvı yağ (yarım çay bardağından biraz fazla)
20 gram yaş maya
2 kg un (çok amaçlı un )
3 tatlı kaşığı tuz

➖✨Üzerine sürmek içın:
1 veya 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
1 Yumurta sarısı
Yarım çay bardağı su (yoğurt süzme ise )
Çok fazla cıvık olmasın

➖Hamur için gerekli olan bu malzemeleri büyük bir kabın
içinde güzel bir hamur yoğurun ve mayalanmaya bırakın.
En az 2 saat mayalansın.
Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve tekrar 45 dakika
daha mayalandırın.
Sonra hamuru eşit 35 bezeye ayırın ve tekrar 20 dakika dinlendirin.
– fırını önceden 250º’de ısıtın
– ilk dökülen hamurdan başlayarak tepsiye alın üzerine
hafif dokunuşlar yapın ve yoğurt harcını sürün
Önceden ısıtılan alt üst 250° derce ayarda 10 dakika pişırın .
Diger bezeleri de aynı şekilde yapın.

Afiyet olsun

#ekmek #kolaytarif #döner

Hello my dear followers! 🥰
This fluffy döner bread recipe of mine was watched by millions and loved so much. Since it’s been quite a while, I’m sharing it with you again! ✨😊

It’s a recipe I highly recommend you try — it turned out incredibly soft and delicious!

From 2 kg of flour, I made 35 pieces of döner bread.
You can prepare them this way and store them in the freezer to enjoy anytime you like. After taking them out, they stay soft and fresh.

✨➖Ingredients:
500 ml milk
1 liter lukewarm water
70 ml vegetable oil (a little more than half a tea glass)
20 g fresh yeast
2 kg all-purpose flour
3 teaspoons salt

➖✨For the topping:
1–2 tablespoons yogurt
1 egg yolk
Half a tea glass of water (if the yogurt is thick/strained)

➖Mix all the dough ingredients in a large bowl and knead well. Let it rise for at least 2 hours.
Knead again and let it rise for another 45 minutes.
Divide the dough into 35 equal pieces and let them rest for 20 minutes.

– Preheat the oven to 250°C
– Start with the first dough piece, place it on a tray, gently press it, and spread the yogurt mixture on top
– Bake in a preheated oven at 250°C (top & bottom heat) for about 10 minutes

Repeat the same process for the remaining dough pieces.

Из 2 кг муки получается 35 лепёшек для донера.
Вы можете приготовить их таким способом, заморозить и употреблять в любое время. После разморозки они остаются мягкими и свежими.

✨ Ингредиенты для теста:

* 500 мл молока
* 1 литр тёплой воды
* 70 мл растительного масла
* 20 г свежих дрожжей
* 2 кг муки (универсальной)
* 3 десертные ложки соли

✨ Для смазывания сверху:

* 1–2 ст. ложки йогурта
* 1 яичный желток
* Половина чайного стакана воды (если йогурт густой)
* Смесь не должна быть слишком жидкой

✨ Приготовление:
Замесите тесто из всех ингредиентов в большой миске и оставьте подниматься минимум на 2 часа.
Затем снова вымесите тесто и оставьте ещё на 45 минут.
Разделите тесто на 35 равных частей и дайте отдохнуть 20 минут.

Разогрейте духовку до 250°C.
Начиная с первой заготовки, выложите на противень, слегка прижмите, смажьте смесью с йогуртом.
Выпекайте в разогретой духовке (верх/низ) при 250°C около 10 минут.
Остальные заготовки приготовьте таким же образом.

⸻

🇮🇹 İtalyanca (Italiano)

Con 2 kg di farina si ottengono 35 pane per döner.
Puoi prepararli in questo modo, congelarli e consumarli quando vuoi. Dopo lo scongelamento rimangono morbidi e freschi.

✨ Ingredienti:

* 500 ml di latte
* 1 litro di acqua tiepida
* 70 ml di olio vegetale
* 20 g di lievito fresco
* 2 kg di farina (multiuso)
* 3 cucchiaini di sale

✨ Per spennellare sopra:

* 1–2 cucchiai di yogurt
* 1 tuorlo d’uovo
* Mezzo bicchiere piccolo d’acqua (se lo yogurt è denso)
* Non deve essere troppo liquido

✨ Preparazione:
Impasta tutti gli ingredienti in una ciotola grande e lascia lievitare per almeno 2 ore.
Impasta di nuovo e lascia riposare altri 45 minuti.
Dividi l’impasto in 35 parti uguali e lascia riposare 20 minuti.

Preriscalda il forno a 250°C.
Inizia dalla prima porzione, mettila sulla teglia, premi leggermente e spennella con il composto di yogurt.
Cuoci in forno preriscaldato (statico sopra e sotto) a 250°C per circa 10 minuti.
Ripeti con le altre porzioni.

KAYNAK