BU ŞİMDİYE KADAR YEDİĞİM EN LEZZETLİ LAHANA TARİFİ ‼️ BU TARİF İLE HERKES LAHANAYI SEVECEK ????

Merhaba arkadaşlar Mutfak TV kanalına hoş geldiniz.
Bu tarifi kesinlikle demenizi tavsiye ediyorum hem pratik hem kolay

KANALIMIZA ÜCRETSİZ BİR ŞEKİLDE ABONE OLMAK İÇİN TIKLAYIN ▶️ https://www.youtube.com/mutfaktv?sub_confirmation=1
INSTAGRAM SAYFAMIZ ▶️ https://www.instagram.com/mutfaktvyt/

♦ Su bardağı ölçüsü : 250 ml
♦ Çay bardağı ölçüsü : 125 ml

Malzemeler
•400gr Lahana
•1 Tane Havuç
•1 Tane Patates
•1 Tane Soğan
•2 Tane Yeşil Biber
•2 Tane Kırmızı Biber
•2 İnce Dal Pırasa
•2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağı

Sosu için
•1 Su bardağı Süt
•1 Şişe Sade Soda
•Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağı
•3 Yemek Kaşığı Un
•Pulbiber – Karabiber – Tuz
•1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
•Yarım Demek Maydanoz

Üzeri için
•100gr Kaşar
Herkese merhaba arkadaşlar mutfak TV’ye
Hoşgeldiniz bugün sizlere lahana ile
fırında çok lezzetli bir yemek tarifi
hazırlayacağım Dilerseniz sizleri
bekletmeden yapımına geçiyorum Öncelikle
lahana mızı doğrayarak başlayalım
bir tane büyük lan alıp tuşu yapmıştım
bunları da sarmalık olarak ayırmıştım
baktım sarmala biraz fazlaymış dedim
Bunu da yemek olarak hazırlayayım söyle
Allah anamızı ince ince doğrayalım
yaklaşık yarım kiloya yakın Rana mız var
o
abone ol
da
doğradım ne anılarımı Yasemin alıyorum
sonradan halalarımı kenara alıyorum
bir tane kabuğu soyulmuş havucu rendenin
büyük gözünden geliyorum
Sen dediğim havuçları mı daha notlarımın
üzerinden ilave ediyorum
de bir tane patatesi rendeleyelim
rendeledim patateslerin suyunu sıkıyorum
o
lahanayı havuç o patatesli iyice bir
karıştıralım
ve
iyice karıştırdıktan sonra kenara alalım
de bir tane soğan yemeklik doğrayalım
Buradan sonra mı Tamam alıyorum
iki tane çekirdeği çıkartılmış biberi
yemeklik doğrayalım
iki tane küçük kırmızı biber
Ben biberler küçük arkadaşlar kırmızı
biberler Büyükse bir tane de olmanız
yeterli olur
iki tane
sıra saydı Yemeklik doğrayalım
soğanlarımızı doğradığımız gibi biber ve
soğanlarımızı bu
ve bunlarda Tamam alıyorum tamam mı
hocam lazım arkadaşlar üzerine 2 yemek
kaşığı sıvı yağ ilave ediyorum
sebzelerin hafiften yumuşayana kadar
satıyorum
fazla Yumuş atmayalım şimdi fırında
pişireceğiz
pastada ölmesin hep senin yurt atmanız
yeterli olur sizlere detaylı olarak
göstereceğim
sebzelerimiz sotelerken sos hazırlamaya
geçiyorum
iki üç yumurta mı kapı alıyorum
[Müzik]
üzerine bir su bardağı süt ilave
ediyorum geç şişe soda ilave ediyorum
yarım çay bardağı sıvı yağ ilave
ediyorum 3 yemek kaşığı un ilave
ediyorum silme 1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz yarım tatlı kaşığı
karabiber bir çay kaşığı kabartma tozlu
bu şimdi bütün malzemelerini iyice bir
çık de yumurtamız içinde iyice da alana
kadar
sürekli çırpalım yarım
demet dereotunu ince kıyalım ın
bu
sosumuz oldu de notlarla birlikte bir
daha karıştıralım sosumuz hazır
sonra da biber ve soğanlar mağara
karıştırdım tam istediğimiz kıvama geldi
gördüğünüz gibi fazla öldürmeden fırında
pişecek için ha Buket Yumuş atmanız
yeterli olur ocağın altını kapatıyorum
hazırladığım satar Emirhan alıp
üzerindeki ilave ediyorum Hep birlikte
iyice karıştıralım
pişireceğiniz tepsiyi yağlayalım
bu şöyle ya her tarafından sürelim şu
kenarlardan Ağrı yapışması bu
bu tepsimizi iyice yağladıktan sonra
da Hamza hepsini dökelim
Bu bir tarafın eşit olacak şekilde
düzenleyelim
hazırladığımız sosu da şöyle üzerinden
gezdire gezdire
da dökelim
o üzerinden hem dinlenmiş
kaçarsa yapıştırıyorum burada kaşarı 100
gram
artıp eksile bilirsiniz yemeği fırına
girmeye hazır arkadaşlar önceden
ısıttığımız 180 derecelik fırında
kaşarlar eriyip üzeri pembeleşene kadar
kontrollü şekilde yemeğimizi bir
bu yemeğime şişirdim arkadaşlar kaşarlar
eriyip üzeri kızarana kadar beklettim
içi de bu arada çok güzel pişiyor şimdi
dinlemeye geçiyorum
da
yumuşacık mis gibi
yemeğimiz oldu
O
yemeği servise hazır Arkadaşlar bu arada
mis gibi koktu şöyle yakından göstereyim
o Umarım Sizlerde bu lezzetli yemeyi
dener ve beğenirsiniz
şöyle göstereyim lezzetine
mi Evet Arkadaşlar bugünlük de bir
tarifimiz sonra geldim Beğendiyseniz
like atmayı yorum yazmayı kanalıma abone
olmayı unutmayın başka tariflerde
görüşmek üzere Kendinize iyi bakın hoşça
kalın

KAYNAK