Bu lezzeti seveceksiniz ~Gök Domates'ten yemek Yapıyoruz ..

#recipe #evyemekleri #food

Malzemeler
4/5 tane gök domates
Bir tutam taze fasülye
Bir tane kapya biberi
Dolu dolu üç kaşık iri bulgur
Bir baş soğan
Bir bardak su
Karabiber pulbiber tuz ,iki kaşık sıvı yağ bir kaşık tereyağı

Üzeri için bir diş sarmısak bir bardak yoğurt
Dereotu veya maydonoz..
[Müzik] Merhaba arkadaşlar kanalıma mutfağıma hoş geldiniz Nasılsınız iyi misiniz inşallah Hepiniz çok iyisinizdir arkadaşlar videoyu uzatmak istemiyorum Çünkü burada yemek tarifi vereceğimiz için daha bir kısa olsun ama vlog tarzındaki videolarımızı daha uzun tutarız Şimdi arkadaşlar bu Bu domatesleri Biz Bahçeden toplamıştı videosunu gördünüz yine buradan bahçemden e soğanlarımızı arkadaşlar soğanlarımızı da topladım şöyle bir yarım çanta kadar bir soğanımızı şöyle en tazeler inden fasulye topladım Bir tane de böyle kapya biberim var Eee şöyle bir çay bardağı kadar var yok Yani yaklaşık bir 3 kaşık kadar kalın bulguru ben çok seviyorum onu tercih edeceğiz Bu yemekte Eee başka yoğurdumuz var üzerine böyle tereyağlı yakıp dökeceğiz arkadaşlar Böyle Parmaklarımızı yiyeceğiz bir bekin fasulye diplemesi gibi aynı tarzda Ve siz bunu yarmalı yapabilirsiniz pirinçli yapabilirsiniz ama ben bulgurdan yana yapacağım çünkü E ben hepsini denedim Eşim bana dedi ki bu yemek dedi bulgur çok güzel oluyor Bulgurlu dedi Çok güzel oluyor Onun için ben de sizlere bulgur tarifini vereceğim şimdi Arkadaşlar şöyle domateslerim şöyle kenara alayım ben Bunları güzelce yıkadım temizledim Şimdi doğray acağı biz bunları Bu yemeği yine böyle yöremizin bakır tenceresinde yapmayı düşünüyorum arkadaşlar tabii ki siz bunu böyle tava daha böyle geniş tava tarzında yaparsanız daha da güzel olur Şöyle domateslerimin iç kısımlarından şu kısımlarını temizliyorum Canlarım bakın şu şekil şöyle yaptık böyle şöyle doğray acağı Kızlar ben şimdi domates şey yemeğimizi salça kullanmayacağım ve yine böyle Tam olmamış bir domates kullanacağım melerin en tazeleri topladım bakın çıtır çıtır Eğer böyle fasulyelere denk gelirseniz böyle de yapabilirsiniz Bu yemeği Yoksa sadece domatesten de yapabilirsiniz yani mecburi diye bir şey yok şimdi bizim elimizde olduğu için bunu yapıyoruz böyle çıt çıt kırıyorum arkadaşlar harika Allahım heres versin Alım gücü versin bahçesi olanlara bol bereketler versin buluru ılık su ile şöyle ıslatalım yaklaşık e 1 ik kaşık kadar böyle kaşık kadar da tereyağı ilave ediyorum şöyle soğanlarımızı e küp küp doğradım isteyen Jülyen şeklinde de doğrayabilir ama küp şeklini tercih ediyorum şöyle kapya biberlerimi de attım içine Fasulyeleri atıyorum domatesleri Evet ben bu yemekte salça kullanmak istemiyorum Siz seviyorsanız da kullanabilirsiniz mecburiyet diye bir şey yok Ben onun için biraz ham olan domatesten de içine bir tane kattım Evet taze fasulyeli yeşil domatesli güzel bir dipleme tadında Yemek yapıyoruz arkadaş yemeğimiz kavruldu tazecik Zaten fazla böyle şey yapmaya hırpalamaya gerek yok şimdi bulgurunu ilave ediyorum bulgurunu da ilave ettikten sonra yine şöyle biraz karıştıralım misler gibi koktu kızlar harika çok güzel koku verdi şimdi buna baharat atalım şöyle biraz karabiber bir çay kaşığı kadar pul biber Yani bu kısımda tat kısmı size ait arkadaşlar acılı pul biber tatlı pul biber toz biber karabiber kullanabilirsiniz Şimdi şöyle bir bardak kadar suyunu ilave ettim çünkü içinde bulgur var unutmayın çok sulu bir yemek olmayacak Çok da katı bir yemek olmayacak tuzunu da atalım şöyle tuzunu da attık Evet kızlar Şu güzelliğe bir bakın Harika bir lezzet tanışmayan arkadaşlarımız Lütfen bu tarifi deneyin derim kaçırmayın derim Evet youtube’e de bir ilk fasulyeli yeşil domatesli dible tadında bir yemek yaptık arkadaşlar Evet bunu ben şimdi biraz daha pişmeye bırakacağım kızlar sonra servisini yapacağız kızlar şöyle tereyağının içine birazcık tatlı toz biberi ilave ettim Şöyle fazla yapmıyoruz hemen yanabilir dikkat ediyoruz Evet yoğurdumun içine de bir diş sarımsak ilave edeceğim böyle sade de yiyebilirsiniz sarmısağı içine de katabilirsiniz benim gibi yoğurduna da katabilirsiniz canınız nasıl çekerse Çünkü her türlü bu yemeğe [Müzik] yakışıyor Evet yemeğimizin de görseli bu şekil oldu bakın Ne çok katı ne çok sulu tam böyle kıvamında bırakmamız gerekiyor şöyle üzerine yoğurt gezdireyim yapmış olduğumuz tereyağını da şöyle üzerine gezdirin çıtır çıtır üzerine Ben Dere otunu daha çok yakıştırıyorum ama elimde mevcut değil size şöyle gösterimlik olarak maydanozdan sunum yapıyorum Evet Canlarım benim yemeğimiz Harika oldu benim gönlü güzellerim güzel bacılarım Harika bir lezzet yaptık gerçekten denemelisiniz Eee bu lezzeti e bilmeyen birön önce bunu yapmalı diyorum Eee kanalımı buraya kadar izlediyseniz arkadaşlar yemeğimi de Beğendiyseniz kanalıma ücretsiz bir şekilde abone olabilirsiniz güzel mesajlarınızı bekliyorum Siz bunu nasıl yapıyorsunuz Çünkü bu çok değişik olarak da yapılıyor Biz de sizlerden öğrenelim yorumlara sizi bekliyorum Evet benim e sunumum bu şekil oldu Harika bir lezzet Evet izlediğiniz için Hepinize çok teşekkür ediyorum hepinizi Allah’a emanet ediyorum Bir sonraki güzel tarifte buluşmak üzere hoşça kalın [Müzik] [Müzik]

KAYNAK