ARAP KEBABI
(ANTAKYA USULÜ)
•300 gr kıyma
•2 domates
•2 kuru soğan
•2 diş sarımsak
•1 yemek kaşığı domates salçası
•1 çay kaşığı karabiber
•1 çay kaşığı tuz
•Çeyrek demet maydanoz
İsterseniz pul biber
✅Pişirmeye başlamadan önce soğanları ince yarım halka ,domates ve biberleri küçük doğruyoruz
✅Kıymayı tencereye alıp kavurmaya başlıyoruz. Ben eklemedim ama isterseniz az sıvı yağ kullanabilirsiniz
✅Hafif kavrulan kıymaya önce soğan sonra biberleri ekleyelim. 2-3 dakika öyle pişsin
✅Domates,salça,tuz,karabiber,
sarımsak ekleyip kapağını kapatıyoruz. Çok kuru ise az su ekleyebilirsiniz.
✅Yaklaşık 15 dakikada pişmiş oluyor. Et ve sebzeler suyunu çekince altını kapatabilirsiniz.
✅Sunum tabağına alıp üzerine doğranmış maydanozları serpiyoruz.
🌸🌸Aslında arap kebabı, patatesli köftenin eşlikçisidir ama tek de yenilebilir. Videolara kolay patatesli köfte tarifi de ekledim.
Afiyet olsun🌸
#antakya #antakyamutfağı #etliyemekler #çokkolay #anneminkolaytarifleri #lezzetli#turkishcuisine
#shorts #yemek #yemektarifleri #food #lezzetli #nefisyemektarifleri #pratikbilgiler #kolaytarifler #tarif #aksamyemegi #mutfak #sunum #lezzetduragi #foodie #masterchef #pratikyemekler #atıştırmalık #tatlıtarifleri #gününmenüsü #tarifvideoları
👏👏👏👏
👍👍👍