BU KADAR LEZZETLİ OLACAĞINI TAHMİN EDEMİYORDUM!!! YOĞURTLU TAZE FASULYE TARİFİ

Gaziantep’ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.

YÖRESEL ÜRÜN SİTEMİZ : https://harunaksudan.com/

BU KADAR LEZZETLİ OLACAĞINI TAHMİN EDEMİYORDUM!!! YOĞURTLU TAZE FASULYE TARİFİ
hhaksu793@gmail.com
#gaziantep
#yöreselyemekler
#harunaksu

Gerekli Malzemeler;
750 gr fasulye
500 gr süzme yoğurt
1 tutam dereotu
2 adet domates
tuz
toz biber
3 diş sarımsak
sıvı yağ

YouTube ????????????
https://www.youtube.com/c/harunaksuetobur

İNSTAGRAM ????????????
https://www.instagram.com/haarunaksu/?hl=tr

FACEBOOK ????????????
https://www.facebook.com/hrnaks8027

TWİTTER ????????????
https://twitter.com/harunaksu8027
Efendim Gaziantep’ten Herkese selamlar kanalımıza Hoş geldiniz Bugün yine Yaz ayları için güzel bir tarifimiz var hem hafif hem de çok lezzetli yoğurtlu taze fasulye yapacağız tüm malzemeler hazır buyrun malzemelerle tarifimize geçelim yoğurdu taze fasulye için kullanacağımız malzemeler 750 gram fasulyemiz var 500 gram süzme yoğurt bir tutam dereotu 2 adet domates tuz toz

Biber sarımsak ve sıvı yağımız var bütün malzemeler Bunlar bunlarla güzel ve Yoğurtlu fasulye yapacağız Buyurun Öncelikle fasulyenin Kılçıklarını ayıklayarak başlıyoruz [Alkış] Fasulyeleri güzel bir şekilde ayıkladık şimdi haşlamaya geçiyoruz suyun içerisine bir tatlı kaşığı tuz ekleyeceğim suyumuz kaynamak üzere çok az kaldı ve buraya direkt diyoruz önce burada bir miktar haşlayacağız ve ardından

Tava içerisinde çok az yağla soteleyeceğiz fasulyelerin hepsini ekledim suyumuz da yavaş yavaş kaynıyor kapağını şöyle tam kapatmıyorum bu şekilde bıraktım kaynamaya başlayınca ocağımızı biraz kısacağız ortalama 20-25 dakika boyunca Fasulyeleri haşlayacağız fasulye kaynamaya başladı ocağımızı kısıyoruz kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz fasulyemiz haşlanırken Biz de üzerine yapacağımız domates sosunu hazırlayalım iki tane domatesimizi rendeleyeceğiz

Ocağımızı yaktık ve sos tavamızı ocağın üzerine aldık içerisine 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyorum bir diş sarımsağımızı direkt yağın üzerine rendeleyeceğiz diğer kalan bir diş sarımsağı da yolda frenleri de kaynamaya devam ediyor çok az kaldı 10 dakika daha kaynatırsak yeterli sarımsakları çok az kavurduk domates rendesini ekleyeceğiz orta ateşte yavaş yavaş karıştıra

Karıştıra sosumuzu hazırlayacağız içerisine yarım tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı da tatlı toz biber güzelce karıştırdık yavaş yavaş sosumuzu hazırlayacağız yarı haşlanmış Fasulyeleri artık çıkartacağız Şu an tam tamına 25 dakika oldu buradaki tavaya alıyorum biraz da tavanın içerisinde çok az yağla soteleyeceğiz Tamamdır haşlama olarak işimiz bitti tavamızı ocağın üzerine aldık

Orta ateşte Fasulyeleri burada soteleyeceğiz içerisine şöyle 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyorum yaklaşık bir 10 dakika boyunca fasulyeyi soteleyeceğiz sosumuza yavaş yavaş pişmeye devam ediyor sosumuz hazır ocağımızı kapattık şöyle göstereceğim kıvamını koyulaştırdık artık yeterli oldu Fasulyeleri pişirmeye devam ediyoruz yaklaşık 2-3 dakikadır bu şekilde çok dönüyoruz sıra geldi fasulyenin yoğurduna

Içerisine çeyrek tatlı kaşığı tuz ekliyorum bir diş sarımsağımızı yoğurda rendeleyeceğiz sosumuz hazır fasulye pişiyor güzelce karıştıracağız fasulye pişmek üzere çok az kaldı son olarak içerisine çok az su ekleyeceğiz yarım tatlı kaşığından biraz daha az tuz ekliyorum yoğurtta tuz var sosta da tuz var Bu da bunu dengeleyecek diye düşünüyorum

Fasulyeyi çok fazla pişirmeyeceğiz öyle hamur gibi olmayacak şöyle hafiften birazcık dişe gelmesi gerekiyor çok az kaldı Son bir dakika daha sotelersek tamam olacak Ondan sonra tabağa dizeceğiz ve hazırlayacağız fasulyenin altını kapattık buradaki tepsiye alacağız tepsiye aldık burada soğumasını bekleyeceğiz şöyle hafiften aralarını açacağım soğuduktan sonra tepsiye güzel bir şekilde dizeceğiz

Yoğurdunuz sosunu dereotunu ekleyip servise hazırlayacağız soğuttuk ve bu şekilde tepsimize güzelce dizdik ortasında da şöyle taze reyhan koyduk görüntüleme çok güzel olur şimdi sırada yoğurdumuz var böyle güzelce yoğurt gezdireceğiz sıra geldi domates sosuna onu da bu şekilde gezdireceğiz son olarak üzerine birazcık doğramış dereotu bitti mi bitmedi çok az da zeytinyağı

Gezdireceğiz Damla Damla Efendim gördüğünüz gibi Çok şahane bir Yoğurtlu fasulye hazırladık İnşallah sizler de güzel tarifi denersiniz görüntü güzel Bakalım tadına nasıl olmuş Yaz ayları için çok hafif ve lezzetli bir tarif oluyor şuradan Bozacağız artık yapacak bir şey yok şöyle bir parça alıyoruz Efendim Müsaadenizle çok güzel olmuş nokta atışı olmuş

Denediğiniz zaman siz de bu güzel lezzetin farkına varacaksınız Aslında bu lezzet zeytinyağlı gibi meze gibi servis yapılıyor ama ana yemek yerine de yiyebiliriz çok üşen olmuş ama harbiden çok lezzetli Evet bugünlük de bizden bu kadar başka tariflerde görüşmek üzere Kendinize iyi bakın hoşça kalın kanalımıza abone olmayı bekliyorsunuz arkadaşlar beğenmeyi unutmayın

KAYNAK